龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的厂家。在控制水果损伤、节能、喷蜡等系统中有的设计。
我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡,但必须使用规定的添加剂,根据生产需要适量添加。这种添加剂即为食用蜡,其成分是动物胶或植物胶,没有毒性。
那么,既然允许为新鲜水果打蜡,为什么打过蜡的水果会引起消费者
蜜桔分级机
龙游恒力果蔬机械有限公司应用各类果蔬清洗、打蜡、分级等机械设备的厂家。在控制水果损伤、节能、喷蜡等系统中有的设计。
我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡,但必须使用规定的添加剂,根据生产需要适量添加。这种添加剂即为食用蜡,其成分是动物胶或植物胶,没有毒性。
那么,既然允许为新鲜水果打蜡,为什么打过蜡的水果会引起消费者的质疑呢?从事多年水果销售的田先生告诉记者,现在水果打蜡并不少见,基本为柑橘类和苹果类,因为打过蜡的水果“卖相”比较好,也比普通水果更便于保存,所以比较受到经营户和消费者的欢迎。通过近几年水果加工量需求的上升,果蔬加工机械有了不错的发展机遇,水果打蜡机,那究竟怎样才能做好果蔬加工机械呢。对于打蜡过的水果是否安全,田先生表示“不清楚”。
水果分级机工作原理是:将采摘来的水果倒入洗果槽后,启动该机器的控制装置,使其经过洗涤、输送、清洗、打蜡、蜡干、输送、多排转成单排、等级识别及分级下线各个步骤的操作,就可以完全实现自动化分级。“使用了果蜡的脐橙或柑橘,主要起到保鲜作用,蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮,提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。故次机器包括以下几大部分:洗果槽、洗涤输送机、水果清洗机、打蜡机、水果蜡干机、输送装置、多排水果线转成单线机构、水果等级识别装置、水果分级下线结构。
果实色泽分级机
按色泽分级的分级机工作原理是:果实从电子发光点前面通过时,反射光被测定波长的光电管接受,颜色不同反射光的波长就不同,再由系统根据波长进行分析和确定取舍,达到分级效果。3、通过打蜡可以起到保鲜作用,果实打蜡后还可以减少果实水分的散失,货架期可延长20~30天。在意大利的果品贮藏加工业生产中,使用颜色分级机较早,主要是对苹果进行颜色分级,其原理是按照绿色苹果比红色苹果的反射光强的道理进行的。工作时,果实在松软的传送带上跳跃移动,光线可照射到水果的大多部位,这样就避免了水果单面被照射。反射光传递给电脑,由电脑按照反射率的不同将果实分开,一般分为全绿果、半绿(半红)果、全红果等级别。

通过打蜡水果表面形成的蜡膜可以有效的抑制水果的呼吸,减少果品的水分蒸发,起到保鲜和提高果实外观质量的作用。所以越来越多的用户选用水果清洗打蜡机进行水果采后处理,保证产量。
为您提供水果打蜡机、柑橘打蜡机、橙子打蜡机、柑桔打蜡机、柠檬打蜡机、脐橙打蜡机、砂糖橘打蜡机等。

(作者: 来源:)