企业视频展播，请点击播放视频作者：亳州市谯城区凡一药材种植农民合作社
白术的管理技术
（1）术栽地的管理：幼苗出土后要及时除草并按株距4-6厘米间苗。如天气干旱，可在株间除草，以减少水分蒸发。有条件的地区，可在早晚浇水抗旱。生长后期如发现抽薹，应及时摘除。
（2）大田管理
①中耕除草：幼苗出土至5月份，田间杂草众多，中耕除草要勤，头几次中耕可深些，以
白术北方
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视频作者：亳州市谯城区凡一药材种植农民合作社
白术的管理技术
（1）术栽地的管理：幼苗出土后要及时除草并按株距4-6厘米间苗。如天气干旱，可在株间除草，以减少水分蒸发。有条件的地区，可在早晚浇水抗旱。生长后期如发现抽薹，应及时摘除。
（2）大田管理
①中耕除草：幼苗出土至5月份，田间杂草众多，中耕除草要勤，头几次中耕可深些，以后应浅锄。5月中旬后，植株进入生长旺期，一般不再中耕，株间如有杂草，可用手拔除。
②施肥：现蕾前后，可追肥一次，667平方米于行间沟施尿素50千克和复合肥100千克，施后覆土、浇水。摘蕾后一周，可在追肥一次。
③排水：白术生长时期，需要充足的水分，尤其是根茎膨大时期更需要水分，若遇干旱应及时浇水灌溉。如雨后积水应及时排水。
④摘蕾：6月中旬植株开始打抑蕾的药间隔一周或十第二遍。抑蕾有利于提高白术根茎的产量和质量。应该注意的是除草、施肥、均应在露水干后进行。
内蒙古蒙中药材种植协会的秘书长王剑英告诉记者，中药白术是我国宝贵的文化遗产，是民族防治疾病、康复保健、繁衍后代的一宝。近年来，各国对天然的需求日益扩大，尤其对绿色药品尤为关注。现在，世界每年中药贸易额已达400亿美元，而且每年以10％的速度增长，日前我国中药出口额约6亿美元，仅占世界植物药材市场的3％——5％，这与我国中草药大国的地位极不相称。而内蒙古的中药材产业发展更是还处于初级阶段，不仅中草药的生产企业数量较少，而且还都是以种植企业为主，生产加工企业几乎没有。目前内蒙古的中草药产业在品种改良、新品种引进、新技术推广等方面明显滞后，在产业信息、服务体系、流通领域没有与国内产业发达地区形成很好的对接，更没有形成中药材产业基地等集约化发展体系。但是内蒙古拥有广袤的土地和多种多样的气候土壤条件，中药材的发展潜力巨大。作为内蒙古蒙中药材种植协会，我们希望能通过这次展会使广大农民朋友认识到种植中草药的致富前景，推进内蒙古中药材种植产业的规模化、产业化、标准化进程。在“回归自然“的潮流扑袭的今天，中草药以其较小的毒副作用越来越受到人们的青睐，这无疑成为中草药种植业发展的绝好契机。近年来，我国中药材市场价格普遍上涨，许多药材价格维持在高位，市场对中药材的需求也不断扩大，可以说对广大农民来说，种植中草药是一个难得的商机，种植前景广阔。
白术是一种经济价值和药用价值都很高的中药材大宗品种，其用量较大，种植也较广泛。近几年白术发展很快，因种植收益高，成本低，总成本大约3500元左右，而白术每亩产量能达300-400公斤，按现在市场价30元/公斤计，则每亩收入9000-12000元左右，利润达5500-8500元左右。故近年来药农种植白术积极性很高，但是其种植技术要求也高，又因为不能重茬所以导致种植面积受限制。才造成白术价格上涨。
白术如果不留种子的话，主要药用价值还在于根茎。由于白术开花结种需要消耗大量养分，势必就造成了根茎部位的营养供应不足，所以要选择花蕾期把白术的花蕾给掐掉。
以前采取的人工掐蕾，费时费工，白术植株还能让很多人。人工摘蕾后留下的伤口，如不及时使用杀菌剂，还会造成病菌侵染，从而形成的病害。后来市场上就出现了的抑制花蕾生长的，掌握好用法的话，效果还是比较理想的。
由于天气原因，2018年白术普遍单产减产，通过上百家种植户抽样调查，亩产300-350千克的占比例较大，也有管理好没有遭遇水灾的亩产达400千克左右的，甚至达到450千克。2018年白术新货折干均价18元左右，按照亩产300千克计算，亩收入5400元，如果亩产350千克，亩收入6300元，如亩产400千克，亩收入7200元，也有少数亩产450千克以上，收入能达到近万元。
因为白术种植分散，产区也由前几年亳州谯城区五马、谯东、沙土、观塘、十九里、魏岗、牛集、古井为主，逐渐扩散到邻近的涡阳、利辛、蒙城、太和、宿州、淮北及河南的鹿邑、柘城，商丘等地。由以前的一家一户1-2亩的小面
