白术（学名：Atractylodes macrocephala Koidz.）：菊科属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑。叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，状羽状全裂。总苞宽钟状，顶端紫红色。自中部茎叶向上向下，叶渐小，与中部茎叶等样分裂，接花
出售白术苗
白术（学名：Atractylodes macrocephala Koidz.）：菊科属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑。叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，状羽状全裂。总苞宽钟状，顶端紫红色。自中部茎叶向上向下，叶渐小，与中部茎叶等样分裂，接花序下部的叶不裂，椭圆形或长椭圆形，无柄。瘦果倒圆锥状，8-10月开花结果。
分布江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地，该种有栽培。该种亦有众多的商品化名称，如根据生药的根状茎形状，或鹤形术、金线术、或白术腿，按产地取名，如徽术，按根状茎出土季节取名，如冬术。
以于术（浙江于潜）为佳。药用功能运脾药，性味苦温辛烈，有燥湿、化浊、之效。
白术根据炮制方法的不同一般可以分为4种，分别为普通白术、焦白术、麸炒白术和土炒白术。以麸炒白术为例，其制作方法为：先用中火将锅烧热，然后撒入麦麸，待冒烟时，投入白术片并不断翻炒，直至白术片呈焦黄色，待其逸出焦香气后取出，后筛去麦麸，再放凉即可。本公司将秉承诚信、专注、和谐的经营理念，与各地种植户及合作社合作，为农民朋友们建立一条畅通的销售与药材购销的服务渠道。1年收的系选用直播间，生产量低，差，3～4年收的，面积久，项目投资大，又怕病害身亡，另外地下茎在中后期生长发育迟缓，因而，多不再选用。搭建起一个广阔的农业平台。
选地翻耕：白术忌高溫多湿，苗畦须挑选未种过农作物的黄泥巴地，不仅舒爽荫凉，背西晒，又要禁得住旱灾，不长草，挑选油茶树林有荫蔽朝东背西的地区作苗畦。翻耕时要犁得早，耕得深，通常应在头年冬季开展，深层维持在13.5～17公分深，捡净野草，使土壤层充足风化层。栽种前要细耙，制成100～135公分宽，27公分高，230～264公分长的厢。（2）铁叶病：6月中旬至7月上旬发病重，发现病叶，要及时摘除，烧毁。
亳州市杨帆中药科技有限公司为种植户提供种植效益分析和的技术管理，签订药材回收合同。本公司从事中药材种苗的培育和新品种的技术研发、技术服务、园种植、中药材回收、购销等为一体的综合性现代化服务企业。
选择术栽
收获后与下种前均可进行，但以收获后一面整理术栽，一面按好坏分大中小，有病都除掉。选择标准：形状整齐、无病虫害、芽饱满、根茎上部细长、下部圆形，而且大如青蛙形，且密生柔软细根，主根细短或没有主根，以在高山种的为优良。凡术栽畸形，顶部为木质化的茎秆，细根粗硬稀少，主根粗长和在低山种的，则低劣，种植后生长不良，容易病害，不宜选择。条播播种前，先在畦上喷水，待水下渗、表土稍干后，按行距15厘米开沟播种，沟深4～6厘米，播幅7～9厘米，沟底要平，播后覆土整平，稍加，再浇一次水，每亩用种6公斤左右。
（作者： 来源：）
