水饺炉运行说明:加热、输出条件:
1.设定时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
加热、输出条件:
3.实测油温度≤油设定温度。
加热、停止输出条件:
2.实测水温度≥水设定温度。
3.实测油温度≥油设定温度。
包饺子的方法
【
饺子炉生产厂家
水饺炉运行说明:加热、输出条件:
1.设定时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
加热、输出条件:
3.实测油温度≤油设定温度。
加热、停止输出条件:
2.实测水温度≥水设定温度。
3.实测油温度≥油设定温度。
包饺子的方法
【钱包饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!
【小锁饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
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韭菜虾仁馅饺子
【主料】:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克饺子馅儿
【辅料】:姜末适量,调味品适量
【做法】:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。哈哈!3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。这么简单的水饺馅就好了,出来的水饺味道鲜美无比。
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