聚会的目的在于叙多年离别之情，密切联系、增进感情。素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效。因此，活动要有一个主题，并且围绕主题设计一些回忆往昔，增进集体情感的环节。１．一般班级聚会2-3天比较适宜，不会影响到个人的家庭及工作。考虑到许多从外地赶来的同学，di1天的活动行程应安排得比较轻松。如下午报道、叙旧。２．di1天
碳烤全羊场地
聚会的目的在于叙多年离别之情，密切联系、增进感情。素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效。因此，活动要有一个主题，并且围绕主题设计一些回忆往昔，增进集体情感的环节。１．一般班级聚会2-3天比较适宜，不会影响到个人的家庭及工作。考虑到许多从外地赶来的同学，di1天的活动行程应安排得比较轻松。如下午报道、叙旧。２．di1天晚上举行见面晚宴，安排能说会道的同学作为宴会主持，期间介绍此次聚会的活动安排。晚饭后，可以自由组合，去附近茶馆、KTV、咖啡厅小范围的叙叙旧。３．第二天，活动可以安排得丰富一些，如相约去母校校园走走，邀请以前的恩师开个小型座谈会叙旧，举行一些体育竞技之类的，篮球、足球等，中午可以安排去城郊周边的农家乐，午饭后可以安排钓鱼、游戏、爬山、真人CS等集体活动。提醒：其它也可以考虑一些户外活动、露天烧烤、篝火晚会等，行程要安排严谨，避免出现赶行程、等行程的现象。
酒店预订、包车、制作发放纪念品…… 别小看了这些琐碎的工作，这是聚会能不能办好zui为关键又zui棘手的问题。木炭炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。活动方案基本确定后，就要尽快着手这些工作。１．考虑到五一、十一、元旦假期前夕，酒店、娱乐场所越早预定越好，包车也是一样。２．纪念品一定要有特殊意义，这个是需要班级组委会花些心思想的。提醒：建议大家zui好不要开私车来聚会，避免酒后驾车，非得开车来请谨记“开车不喝酒，喝酒不开车”原则。
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a.在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟，（如果选用的是“源古”神奇yi燃炭，则无须添加任何助燃剂）。远离都市的喧嚣，置身于大自然的怀抱，大家在轻松惬意的氛围中感受着“自己动手，丰衣足食”的乐趣。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。
b.木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
c.将需要烧烤的食物均匀摆在烤网，力争各处食物受热均匀。
d.烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。
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