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眉县翠香猕猴桃苗木基地
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猕猴桃属54个种的种间形态差异显著，而现阶段商品化栽培利用的猕猴桃树种主要是猕猴桃原变种和美味猕猴桃变种，以猕猴桃为例概述猕猴桃重要形态特征及生长发育特点。
猕猴桃是多年生落叶藤本植物，在自然条件下，植株主要依靠长而细弱的一年生枝条攀缘物时，猕猴桃能长成大型灌木状，冠幅可达7米左右。，富含黄色素，常温下，后熟期15—20天，货架期30天，在0℃下可贮藏5个月左右。驯化栽培的猕猴桃枝条攀附于人工设立的支架上。猕猴桃进入结果期早，枝蔓的自然更新能力强，寿命长，可达百年以上。
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适时采收。猕猴桃成熟过程中外观颜色没有明显变化,一般以可溶性固形物含量作为成熟度指标,以“丰悦”和“翠玉”两个品种为例,果肉可溶性固形物含量达7%时采收较为适宜,8%-12%为采收期。熟后果肉黄绿色、红心，质细多汁，味甜爽口，风味浓香，100g鲜果维生素C达97。阴雨天、浓雾天不得入园采果,上午必须等露水干后再采果。3.2分级大多采用手工分级,条件许可采用机械进行重量分级。方法:果实采收之后应装入适宜的容器中如木箱、塑料箱或硬质纸箱中,然后运至包装场,首行手工分选,剔除病虫果、日灼果、伤果和畸形果,
赤焰软枣猕猴桃平均单果重22.8g，大单果重36.8g，果肉中厚、绿色、肉质细腻。经部门鉴定维C含量高达600mg/100g，果糖9.0%，含糖量20.0%。软枣猕猴桃是营养价值很高的食品，被称为“超级水果”、“第三代水果王”，果实维生素C含量高达450毫克/100克，为各水果，是猕猴桃的3倍，苹果-梨的80-100倍，柑橘的5-10倍，西红柿的15-33倍，蓝莓的50倍。该品种树势生长旺盛，产量高、丰产稳定、抗寒能力强，栽植三年开始结果，四年结果株率达，一般在9月末浆果成熟，属中晚熟品种10月上旬果实成熟，果实中等略圆，果皮光滑，果肉紫红色，可连皮直接食用，可耐-25℃的低温，丰产。
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