永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
身处现代，一屋子现代厨具，按个按键就把吃的弄好了。可是你能想象古人都是用什么处理食物的吗？除去古人还没学会用火，喜欢生吃的那段时间，我们来看看古人都用些什么黑科技来煮饭。
陶器时
炒锅
永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
身处现代，一屋子现代厨具，按个按键就把吃的弄好了。可是你能想象古人都是用什么处理食物的吗？除去古人还没学会用火，喜欢生吃的那段时间，我们来看看古人都用些什么黑科技来煮饭。
陶器时期
大概有过了四五十万年，在距今大约一万年前，人类学会了制作陶器。于是古人终于可以快快乐乐地吃起了火锅
！或是蒸个大闸蟹什么的，不要太幸福了！
炒锅分类很多，炒锅怎么选择炒菜锅是很重要的厨房用具，好的炒菜锅比如铁锅，在炒菜的时候有铁元素溶入菜中，对我们人体有益，而如果挑选到劣质的锅，不但对我们没有帮助，还会影响我们的身体安全。为了让大家能更多的了解，小编接下来为大家介绍铁质炒锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆'千叟宴',全席共上火锅1550余个，应邀品尝者达5000余人，成为历史尚蕞大的一次火锅盛宴。
铁制炒锅
铁制的炒锅没有含任何的化学物质，亢氧化的能力也很强，所以很多人喜欢用铁锅的原因就在于在炒菜时候，不会产生任何不宜于食物的溶出物，而且铁锅中铁离子融入到食物中去后，人们在食用之后还可以吸收铁元素，起到一个防止缺铁性平血的作用。而且铁锅很、受热也均匀，在加热方面的效果比较突出，但是有一点不好就是容易生锈。目前市场比较常见的锅的种类：陶瓷锅、砂锅，不宜盛装酸性食物瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但是据说，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。
酸碱液体是不锈钢锅具的“头号冤家”。因而在清洁不锈钢锅时，要避免使用漂白水或84消毒水。假如在清洁时不小心沾染这些酸碱液体，应立即用清水冲洗，并用干布或者干纸巾擦拭干净。
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