义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
国荣食品与您分享腊肉长霉了怎么办
腊肉发霉能不能由发霉的程度决定，若发霉到腐烂或有很浓异味的程度，那不要再吃了。如果只是刚刚开始发霉，可能是因为天气受潮，只是气味没有发臭，颜色也没有变化，就不会有影响。很多
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义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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国荣食品与您分享腊肉长霉了怎么办
腊肉发霉能不能由发霉的程度决定，若发霉到腐烂或有很浓异味的程度，那不要再吃了。如果只是刚刚开始发霉，可能是因为天气受潮，只是气味没有发臭，颜色也没有变化，就不会有影响。很多人在家炒出来的腊肉不仅味道咸，而且吃起来又硬又柴，非常的难吃，尽管是很多人把腊肉在清水中冲洗后，再来炒制，但做出来的腊肉同样的不好吃。其实霉只生在表面，洗掉就行了。洗掉后可以马上煮来吃，也可以挂在通风处晾干再收冰箱。
保存腊肉时一定要避光保存，因为腊肉在阳光的照射下比较容易出油而变柴，更可恨的是容易产生一种怪味。腊肉如果保存不当会很容易长霉的，其实只要用热水清洗干净了还是可以吃的。
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民间的六月六，有“晒红绿”的说法，这里的红绿就是指五颜六色的各式衣服。在这天，家家户户都会开箱倒匣，把衣服、书籍拿到露天的地方曝晒，防止霉烂。除此之外，在这天不仅人要清理个人卫生，连猫儿i狗儿也会被主人带去河边洗得干干净净，防止疾病。
人过节，说到底离不开一个“吃”字，六月六这天也不例外。在这天，很多地方有不同的吃食讲究。蕞好的储藏方法是将腊肉抽真空后包装或用保鲜膜将腊肉包裹置于冰箱冷藏。江苏一些地区习惯在六月六吃一种面粉和糖油做的面食，说是“六月六，吃了糕屑养了肉“；还有句古话说“六月六，要吃肉，不吃肉，生瘤毒”，所以南方一些地区还有在这天吃腊肉的习俗，吃过了腊肉，接下来的日子就能够健健康康地度过。
腊鸭经过晾晒风干之后，散发着醇厚的油脂气息。吃的时候需要先斩成块，放在淘米的水里浸泡洗净，黄鱼干厂家一方面把浓重的腌制生味洗掉，另一方面还能洗掉一些表层的油脂和盐分。
冷锅点火，倒入黄豆。【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】国荣食品与您分享像是香肠、腊肉、培根、火腿及热狗，蕞好就不要和熟成的硬起司、干贝、春刀鱼、优酪乳、番茄及香蕉等食物一起吃。小火翻炒直到爆香，黄豆一粒一粒由嫩黄变为焦黄，黄鱼干厂家散发浓烈的豆香味。关火，倒入洗净沥干的腊鸭，用余温翻炒，鸭油浸润每一粒黄豆，后喷入适量白酒，这时的黄豆和腊鸭才被真正注入灵i魂，装起来封入坛子，让它们在坛子里静静地吸收白酒凛冽的浓香，发酵出世间美的醇味。
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