不过，常吃鹅肉虽然会得到很多好处，但是这3类人不能吃
一、过敏体质的女性
我们都知道过敏体质的人，一旦吃了容易过敏的物质，就会导致身上长很多的小红点，非常的痒。而且过敏严重还会出现短暂，不利于女性健康，鹅肉含有很多的过敏原，所以是过敏体质的女性不要吃鹅肉。
二、容易长毒疮的女性
身上容易长毒疮的女性说明体内的湿热重，是属于容易上火体质，而鹅肉属
特色干锅鹅翅培训班
不过，常吃鹅肉虽然会得到很多好处，但是这3类人不能吃
一、过敏体质的女性
我们都知道过敏体质的人，一旦吃了容易过敏的物质，就会导致身上长很多的小红点，非常的痒。而且过敏严重还会出现短暂，不利于女性健康，鹅肉含有很多的过敏原，所以是过敏体质的女性不要吃鹅肉。
二、容易长毒疮的女性
身上容易长毒疮的女性说明体内的湿热重，是属于容易上火体质，而鹅肉属于发物会加重上火的症状，所以不能吃，湿热体质就是会让你容易牙龈肿，咽喉疼，口干。
三、有慢性的女性
身上得过皮肤的女性，在发病的时候不要吃鹅肉，会容易加重病情，不利于病情恢复。
如果上面这3类你都不属于，那么，可以安心吃，会得到很多好处，有利于日常养生。
干锅鹅翅是一道美味可口的传统小吃，属于川菜系。色泽红亮，肉质耙嫩，麻辣爽口，味香醇厚。制作时鹅翅上的毛一定要去净，可以用镊子夹去，而不要用尖刀刮断。
投资少，客源广，想自己做老板的赶快来加盟吧。干锅鹅翅，闻着香，吃着更香。事实上使辣椒降低辣味的快办法是加点醋进去而且这样还可以少上火。先干锅吃翅，再涮锅吃菜，干锅与火锅的结合，价格更实惠，让顾客赞不绝口，回味无穷。 干锅鹅翅王，口味，价格实惠，适合任何消费群体，更有三种口味任您选择。 干锅鹅翅王，配方，口味醇香，让你放不下。
主料：鹅翅3~4斤
辅料：蒜片100克，胡萝卜60克，香菜50克,西芹100克，香葱50克，青柠檬半个（切片），小米辣20克，姜片40克。
调料：蒜米粉（味好美核心用料必须放）45克，香醋35克，白糖135克，鸡精18克，蜂蜜30克，东古一品鲜205克，味精20克，味达美酱油55克，辣鲜露268克，
香料：花椒4克，干辣椒8克，香叶4克，八角8克，桂皮2克，纯净水1000克
制作1：将鹅翅烧毛洗净、飞水（加葱姜白酒）后冲凉备用
2：将桶内加适量水，下入葱姜、二锅头、少许盐（不要太咸，有点味即可）放入飞好水的鹅翅煮50~75分钟，捞出冲凉，控水倒入汁水
a 此汁水泡3次（没切开鹅翅必须捞出），3小时，第二次4.5小时，第三次1小时，（蒜米粉核心用料必须放）
b(切开鹅翅泡一次必须捞出)2.5小时，第二次3.5小时，第三次泡5小时
干锅菜特别讲究口感，因此要充份了解食材本身的质地，以及不同火候下的口感变化。
其次，并不是所有原料都适合用来制作干锅菜，有的原料腥异味较重，还需要事先处理。比如鸭头、鸡爪、鸭掌等禽畜的边角余料，就需要用流动水长时间冲漂，或者加姜片、葱段、料酒等腌渍。
干锅鹅翅王对于烹制干锅，有很深的体会：
一，主料都需要油炸，因此油温的掌控至关重要，高了，原料容易焦煳；低了，原料会浸油，显得油腻。
二，制作干香派干锅特别讲究“锅气”，在灶上炒制时不能拖泥带水，需要一气呵成，因此事先预制干锅酱和干锅油特别重要。
三，为了达到干香油润的效果，制作时不能加汤，但啤酒必不可少，它既能增香去异，又能让主辅料的口感更滋润。
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