自动干豆机简单又好用
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1、制作工艺简单。且不含任何化学合成色素,易掌握。所生产的废品油香十足,营养丰富,易于保管。
2、自动生产,质感好。,平安卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香。成张性好,不碎不破,制作快1。
3、操作
豆制品加工设备价格
自动干豆机简单又好用
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1、制作工艺简单。且不含任何化学合成色素,易掌握。所生产的废品油香十足,营养丰富,易于保管。
2、自动生产,质感好。,平安卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香。成张性好,不碎不破,制作快1。
3、操作简单。无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝)豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,坚持了千张的口感和风味,超薄豆腐皮还具有铺在报纸上能透字的特点。叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,坚持了豆腐皮的口感和风味。1、磨辊磨环还可以用来保护磨粉机筒体的,使筒体免受所粉磨物料和物料的直接冲击和摩擦,避免导致损耗。
豆腐皮机制作豆腐皮流程
选当天黄豆,拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。 把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时。 把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤黄豆加4公斤水,磨两遍,不能磨得太细,可用手指捻成小颗粒为宜。 用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村,可用磨水豆腐用的豆腐滤布,滤好后煮浆,温度控制在93t左右。 用小木条把2米长、1.5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。下装暖气道,使锅底温度保持在70~90~C,把煮好的豆浆倒人锅内,3-5分钟后,格内即可结皮,待皮出现小时,即可揭皮。3、正常使用设备时,应在3-5天时间内把锅炉中的水全部放干,再注入清水,这样保持锅炉中水的良好程度。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次,能出4公斤-5公斤豆腐皮。 和豆腐之前的工序一样,后面的就是点脑,打脑,,压榨,脱布,就是成品了,点脑是很关键的,点脑的水平决定豆皮的质量,口感。
自动豆腐干连续压机的性能机特点:
1.自动豆腐干连续压机采用定位气压制技术,所压的豆腐压力统一,有利于成型的豆腐保有弹性,韧性,且出品率高。
2.豆腐干连续压机自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另外,有增加数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行控制,同时对不同产品所需温度自行设定。
3.豆腐干连续压机洁净卫生:符合食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁,光滑,易清洗,在加工制作过程中环境清洁卫生。
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