冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和顶排管,在库内操作通道重点布灯,在货位内可均匀布置。
库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关,每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外,并应远离门口布置。
库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时,应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线(PE线)。
0℃的冷库库房内动力及照明线路均应
冷库安装上门费
冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和顶排管,在库内操作通道重点布灯,在货位内可均匀布置。
库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关,每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外,并应远离门口布置。
库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时,应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线(PE线)。
0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆,并宜明敷。
穿过库房隔热层的电气线路
库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路。

冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分
的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。
酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧1乙1酸、漂白1粉、福尔1马林等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。

冷库压缩机等制冷工程设备,低压缸出现湿行程往往是由于蒸发系统或低压设备操作不当,其征兆和处理方法与单级相同。高压缸出现倒霜往往是因为中间冷却器液面过高所致,其征兆与单级相同。
1、首先关小压缩机的吸气阀,卸载到较少缸数运转。
2、再关闭中间冷却器的供液阀,同时关小高压缸的吸气阀
3、待高压缸恢复正常后,再开大低压缸的吸气阀,恢复正常运转,并再向中间冷却器供液
4、如果高压缸倒霜严重,应停止机组运转。
5、对中间冷却器进行排液处理。
6、冷却水处理与单级处理一样

管线孔洞均须做密封、防潮和隔热保温处理,并使表面光整。
低温冷库应有压力平衡装置,以防止和消除温度骤变时库体过大的压力差及其引起的库体变形。
冷库外部沿过道处应设置防撞装置。库门内应装设耐低温透明塑料门帘。
温显仪要求安装在库门附近。
冷藏库必须设置排水地漏,以便清洗冷库时污水排出。
所有材料必须符合,并持有合格证及技术监督局检测报告。
(作者: 来源:)