东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全检测，国内高新技术企业。
农药残留检测酶试剂配制
配制
① 缓冲液：将缓冲液试剂袋中的试剂倒出，溶于500mL蒸馏水中，溶解，混匀，即可。
② 显色剂：向标有“显色剂”的滴瓶中添加5mL缓冲液，摇匀。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷冻。
③ 底物：向标有“底物”的滴瓶中添加
农残胶体金检测卡厂
东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全检测，国内高新技术企业。
农药残留检测酶试剂配制
配制
① 缓冲液：将缓冲液试剂袋中的试剂倒出，溶于500mL蒸馏水中，溶解，混匀，即可。
② 显色剂：向标有“显色剂”的滴瓶中添加5mL缓冲液，摇匀。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷冻。
③ 底物：向标有“底物”的滴瓶中添加5mL蒸馏水，摇匀。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷冻。
④ 酶：将酶液倒入的酶试剂瓶中。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷冻。
农药残留检测仪的工作原理其原理可简单理解为：将果蔬有效部分提取到液体，利用胆d碱酯酶的催化反应，并将其分解物转变为颜色，设定一组不含农药的标准液，正常情况下其颜色会比较深，将其作为参照，如果被测样品含有农药，其反应就会被抑制，导致颜色很浅，通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。取样品1g，放入烧杯或提取瓶中，加入5ml缓冲溶液，振荡2min。葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。
当温度条件37℃，酶反应的速度随之放慢，药片加液后放置反应的时间应性对延长，延长时间的确定，应以空白对照卡用手指（体温）捏3min时可以变蓝，即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。
控制农药残留对人体的危害，为有效的方法之一是加强对食品中农药残留检测的力度。国际上用于农药残留检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类:色谱检测法和生化测定法。
农药残留检测仪在一定条件下农残检测试剂盒，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆1碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。
样品的抑制率在40~50%之间为可依农残超标样品，抑制率大于50%为农残超标样品，表明被测样品的农药残留毒性可能超过安全的界定标准，建议用气相色谱等仪器分析法作进一步的确认。
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