软木塞使用中的几大误区
二、“木塞直径越大,密封性越好”。这也是想当然。如果瓶口直径正常,只要木塞直径达到23mm 对木塞的弹性收缩来讲就够了。一些客户考虑到瓶口内径有一定不规则,选择直径23.5mm的木塞用直径来补偿,但是实验表明,在木塞品种、质量一定的情况下,直径从23增至23.5或24 mm对密封并无明显帮助。相反,技术木塞(聚合塞、“1+1”塞)由于其密度大,
1+1红酒塞
软木塞使用中的几大误区
二、“木塞直径越大,密封性越好”。这也是想当然。如果瓶口直径正常,只要木塞直径达到23mm 对木塞的弹性收缩来讲就够了。一些客户考虑到瓶口内径有一定不规则,选择直径23.5mm的木塞用直径来补偿,但是实验表明,在木塞品种、质量一定的情况下,直径从23增至23.5或24 mm对密封并无明显帮助。相反,技术木塞(聚合塞、“1+1”塞)由于其密度大,当直径增至24mm时,就会出现不容易打进去,或者打进去后不容易拔出来,甚至拔断塞的情况。另外,直径太大,收缩过度也可能会破坏木塞内部结构,反而容易漏酒。
软木塞使用中的几大误区您了解多少呢?
“水份越高越好,打塞容易,不易掉渣”。但事实是低水份木塞要更好,因为水份高即意味着木塞发霉变质的几率大,再者聚合塞都是用粘合剂生产的,粘合剂在温度、压力和水份条件下有失去粘性的风险。现实中有个别酒厂不仅不要求水份,反而限制水份,这是聪明的做法。
“木塞密度越大木塞质量越好”。木塞密度与木塞质量是一个反向关联,也就是说密度越小的木塞越好、密封性越好,这是因为密度大恰恰可能代表软木原料差,在产地,原料粒子的价格是以密度来计算的,密度越大的粒子越便宜。
相信喝过红酒的人都清楚知道什么是软木塞,小小的软木塞作为红酒的守护神是起着重要的作用的,那么你知道软木塞都分为哪几种吗?下面就让红酒木塞来为大家讲述一下吧!填充软木塞:这是在软木塞家族中身份较低的一种,它和天然塞出身相同,却因为质量相对较差,其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响,用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀,填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低的葡萄酒。
开葡萄酒断塞怎么办
相信很多人都有这样的经历:用开瓶器开启葡萄酒时,木塞从中间断裂,一截木塞不幸地留在了瓶颈里出不来。遇到断塞怎么办不必惊慌,红酒木塞提醒您按照以下步骤进行就能轻松搞定:
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