购买豆腐时注意观察观察
南豆腐俗称水豆腐，内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。
北豆腐俗称老豆腐，蛋白质含量比水豆腐高（一斤黄豆做两斤多老豆腐，能做4斤左右水豆腐），老豆腐中有气泡，气泡是由于老豆腐里面的水和蛋白质分离开而流了出来，这就是为什么超市一斤老豆腐要2块钱了，因为没有水分了嘛，热豆腐一吹风就会呈微黄色
全自动豆腐串机兰花豆干机定制
购买豆腐时注意观察观察
南豆腐俗称水豆腐，内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。
北豆腐俗称老豆腐，蛋白质含量比水豆腐高（一斤黄豆做两斤多老豆腐，能做4斤左右水豆腐），老豆腐中有气泡，气泡是由于老豆腐里面的水和蛋白质分离开而流了出来，这就是为什么超市一斤老豆腐要2块钱了，因为没有水分了嘛，热豆腐一吹风就会呈微黄色，正常现象，只要看豆腐断面光滑与否就行，以防参豆渣或其他面粉之类。“果蔬彩色保健豆腐”是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁按照科学比例，利用本公司研制的一体化即时豆腐机，结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成。
豆腐机性能特点
1．采用不锈钢制造，美观大方，经久。
2．结构紧凑，占地面积少，摆放灵活。
3．省时、低耗、无噪音、无污染。
没有太多繁复的设计，有的只是简单、实用、可靠的机型。简单而又苛刻科华出品。符合食品生产标准的304不锈钢生产，更能符合客户生产的需求，煮磨浆一体设计方便更快捷，磨好豆浆直接进入锅炉进行煮浆，点好脑之后自动压制成型。
豆制品加工厂，为开阔市场都是想采购产量高，性能全的豆腐皮机器。那么这样的机械在哪里采购是一个问题，是在网上采购好？还是在代理点采购？还是直接从厂家进货？这样的疑惑相信大多数人都会遇到过，遇到这样的疑惑可以直接网上查询各种型号的豆腐皮机，然后再到厂家实地参观考察，这样的采购比较可靠放心。一机多用:可生产豆腐系列产品：单色（嫩，老）豆腐、多彩豆腐、单色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆浆、豆花等豆制品制作，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
豆腐机/小型豆腐机设备/彩色豆腐机设备/豆腐机全套设备的性能更优异，所需要的人力资源成本更低，整个工序只需要一人就可以顺利的完成，豆腐机制作豆腐，而且整个过程所需要的时间不会超过半个小时。3、打开水往粉碎机浸泡槽内灌1/3左右的水，再打开水供应管阀门让它流出适量的水，启动粉碎机开关抽出水槽底部隔栏片，让黄豆进入齿轮中。豆腐机的使用可以避免豆腐在生产的过程中出现焦味，确保豆腐保持原有的成份和口味，味道更鲜美。豆腐机的出现的体现了传统工艺与现代科技的结合，其人性化的设计符合环保卫生标准，操作简单化，人机界面一体化，确保了经久。
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