海参炉使用和保养
海参炉的正常使用和保养
海参炉的使用应严格按照安全操作规程进行工作,杀菌锅安全操作规程以下几点
(1)海参炉的操作工艺指标及1高工作压力,1高工作温度;
(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项;
(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施
(4)设备停用时的保养
海参炉
海参炉使用和保养
海参炉的正常使用和保养
海参炉的使用应严格按照安全操作规程进行工作,杀菌锅安全操作规程以下几点
(1)海参炉的操作工艺指标及1高工作压力,1高工作温度;
(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项;
(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施
(4)设备停用时的保养
使用海参炉的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制,发现不正常的 现象应及时处理
海参炉由于燃烧充分,大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗,改善了空气质量,厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉,保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,点火时与气阀同步,不重复点火,不炸炉,杜绝火灾和误伤的隐患。分类:1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅加热蒸煮锅2、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,点火时与气阀同步,不重复点火,不炸炉,杜绝火灾和误伤的隐患。
科瑞特生产的海参炉较传统锅优势明显
海参炉在加热的过程当中由于水质问题在内胆上会出 现结垢的现象,非常难于清理,也影响了传热效果,使用不方便。实用新型的目的是提供一种加热、使用方便的液态导热锅。
博兴县科瑞特厨具厂所生产的导热锅节能美观的同时,还可多样化使用。博兴县科瑞特厨具厂,生产各种海参炉,欢迎广大新老客户的莅临选购!!!
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