醋泡蛋的概述
服用醋蛋液对身体有益无害.它的功效很全1面，比如;有强身治l病的，有美容减l肥的，外用的应急的.上海科学技术文献出版社2009年出版的《醋蛋治百病》，它是作者经过几年努力，搜集散见于古今医籍及民间的醋蛋验方1100帖，其神奇功效有：防治高l血压与降l血1脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。（其中如果在冰醋酸或醋酸的稀释液里添加酿造醋以及
汇哥老缸发酵米醋厂家
醋泡蛋的概述
服用醋蛋液对身体有益无害.它的功效很全1面，比如;有强身治l病的，有美容减l肥的，外用的应急的.上海科学技术文献出版社2009年出版的《醋蛋治百病》，它是作者经过几年努力，搜集散见于古今医籍及民间的醋蛋验方1100帖，其神奇功效有：防治高l血压与降l血1脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。（其中如果在冰醋酸或醋酸的稀释液里添加酿造醋以及糖类、酸味剂、调味剂、食l盐、香辛料、食用色素等进行再次制作的醋被称为再制醋，仍然属于酿造醋。
选醋技巧
1.看标签。按照的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期，不要购买过期产品。看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。
2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产量较好。
3.闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。
柿子醋
柿子醋是一种用成熟柿子酿造出来的醋。
传统柿子醋的酿造方法，是手工采摘自然成熟无损伤的柿子，经清洗自然风干，放入传统大陶缸里，闷缸密闭l，经岁月自然发酵酿制而成。由经验丰富的酿造师全程把控，严格遵守节气时令，工序繁琐复杂，酿造出来的柿子醋，风味，口感浑厚。色、香、味俱佳，且在空气中久置易产生醋膜（醋酸菌及酵母菌的凝聚）。具有传承非物质文化遗产的重大意义。柿子醋保健一、柿子醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经l痛等(食用方法：四两柿子醋，泡一个家鸡蛋，密封4天，蛋壳已软，一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍)，一个月后，您将会感到意外的惊喜。
柿子醋的现代化生产，是选用经严格筛选的、自然成熟的柿子，经科学测温，二次发酵酿制而成，产品实行无菌灌装，具有干净、卫生、质量恒定、色味俱佳的特点，并需经食品安全监管部门颁发生产许可证。
柿子醋能增强食欲，促进l消化，降低l血压，降低l血1脂，软化血管。柿子醋味道呈酸性，在人体代谢呈碱性，调节人体ph值。
柿子醋保健
一、去脚l气脚臭用三两柿子醋，稀释它的二十倍(加热)。脚l气脚臭可配合使用含有纳米银纤维的AUN纳米银抗l菌防臭袜，可以协同杀灭脚部600多种细l菌，速完全无异味，根治脚l气脚臭的效果。
二、用二斤柿子醋加热熏腿洗腿帮助血液循环，关节疼痛。
三、嫩肤:先用香皂洗净脸和双手，在用加入食醋的温水（以水不变色为度）洗净脸和手，5分钟后换用清水洗净.长期使用,可使皮肤变得光洁,细嫩。
（作者： 来源：）
