当下时髦的种菜方法就是在阳台上种植一些蔬菜，随摘随吃。养心菜（高钙菜）这种植物很好打理，隔几天浇次水，想起来就撒上一点复合肥，蹭蹭的长，十天半月就能采摘一次。
养心菜又叫救心草，是种保健菜，宁心、、对心悸等症有一定的。这种植物适应性强，耐高温严寒，对土壤 要求不高，易活、易管理，特适合阳台养殖。
选叶片肥厚的养心菜叶，从茎秆处剪下来。
用清水浸泡淘洗干净。
高钙菜繁殖
当下时髦的种菜方法就是在阳台上种植一些蔬菜，随摘随吃。养心菜（高钙菜）这种植物很好打理，隔几天浇次水，想起来就撒上一点复合肥，蹭蹭的长，十天半月就能采摘一次。
养心菜又叫救心草，是种保健菜，宁心、、对心悸等症有一定的。这种植物适应性强，耐高温严寒，对土壤 要求不高，易活、易管理，特适合阳台养殖。
选叶片肥厚的养心菜叶，从茎秆处剪下来。
用清水浸泡淘洗干净。
煮锅里的水烧至冒小泡时，把养心菜叶倒入煮锅焯烫，烫至叶片变深绿色后捞出。
把蒜瓣用刀斩成细细的蒜末。养心菜控净水后撒上蒜末。
调入生抽、精盐、香油拌匀。
大力发展高钙菜可行性分析
高钙菜耐寒：在零下30℃的情况仍能安全越冬，所以生产不需要设施保护，适合大力推广种植。
多年生：常规蔬菜多年生的品种比较少，高钙菜一次定植，可连续收获20年新鲜茎叶，后地下形成大根块，还是难得的中草药(心脑血管疾病)比发展普通蔬菜，又省投资又省工。
不择土壤，易种易管： 高钙菜适应性强，耐干旱，耐瘠薄，凡能生长旱田农作物的田块均可种植，砂质肥沃壤土长势。高钙菜也是目前能用化学除草剂的特菜品种，不仅省时省力，病虫害更少了。这一特点更适合发展。
食用高钙菜的注意事项:
养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮。叶互生，倒披针形，长5～8厘米，宽1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿。聚伞花序顶生;萼片5，披针形长短不一;花瓣5，黄色，椭圆状披针形;雄蕊10;心皮5，基部合生，骨突果状排列。
它集观赏、药用、食用等多功能于一身，具有很高的实用价值。可盆栽于居室阳台，也可点缀于花坛和园林绿化区;它全棵可入药，是一味民间常用的广谱草药;作为蔬菜食用，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增体，有很好的食疗保健作用。制成养心茶，泡出茶水色香味纯正，长期饮用可抑制、心悸、烦闷。
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