【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶饮于2020年正式成立,是东莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一个主流健康餐饮,旨在打造一个健康、养生、幸福、温暖、的轻食,诠释辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
奶茶开店成功,一半取决于事前。当有了定位和产品之后,就可以制定经营策略,比方说奶茶均价在上面范围,用何种宣传的形式,以及服务方式、店面氛围等怎么做
奶茶招商费
【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶饮于2020年正式成立,是东莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一个主流健康餐饮,旨在打造一个健康、养生、幸福、温暖、的轻食,诠释辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
奶茶开店成功,一半取决于事前。当有了定位和产品之后,就可以制定经营策略,比方说奶茶均价在上面范围,用何种宣传的形式,以及服务方式、店面氛围等怎么做好,这些都是用来吸客的点。
商家的业务能力决定了奶茶店运营的好坏,并直接关系到收入的多少,在这样一个竞争激烈的大环境下,业务能力强的奶茶店将会在市场上获得更多的利润。因此大家需要提升自我的业务能力,只有这样才能在市场上继续发展。
38度6,幸福茶,健康茶,以东莞为总部及试点,让健康茶饮的先锋理念把爱推往更多的人们,更远的地方,让幸福的茶品让更多人回甘。
奶茶店经营注意事项:
1.卫生。干净卫生对于餐饮业的重要性我想不说大家都明白。虽然国人很多都见怪不怪,但是除非你无可替代,否则出现一家比你卫生的奶茶店,人们终究会逐渐离你而去。当年的荣华鸡就是一个很好的例子。奶茶店采用6S管理,可以有效的控制卫生状况,具体管理细则查看:奶茶店6s管理,让你的奶茶店更整齐有序。
2.口味。做奶茶,口味也是重中之重。平时操作一定要严格按照操作流程来作业,严把质量关,变味的奶茶要坚决倒掉,将奶茶口味保持在,因为顾客喝过一两次口味不好的奶茶之后,心中会累积不满感,很可能下次就不再光临。
3.服务。对店员的培训不可忽略,一些服务用语和仪容仪表该捉的还是要捉,尽量给顾客营造一种舒适的环境。切记与顾客发生口角,一次口角就可能永远失去一位老顾客。
4.适时推出新品。再好喝的奶茶,顾客也有喝腻的时候,要想老顾客经常光临,适时的推出一些新品很要必要。
以上例举的是奶茶店经营过程中主要要注意的地方,还有许多细节需要在经营过程中自己摸索改进,不断进步才能长久发展。
如何提高奶茶的制作效率?这是奶茶销售旺季我们需要考虑的问题,奶茶制作效率提高了才能应付得了奶茶的销售高峰。一情况下奶茶的制作方法和原料都大体相同,一般采用现调的方法,顾客要一杯调一杯。
要提高奶茶的制作效率,增加员工的熟练度和速度是一个提高奶茶的制作效率的方法。
通常情况下,在高峰期到来之前尽量将备料准备充足,比如将奶精预调等也是提高奶茶制作效率的有效手段。
不过,的方法还是,奶茶销售高峰前预先调好大桶奶茶。如何制作大桶奶茶呢?制作方法和小杯调法差不多,按比例将奶茶原料配好放容器中调匀即可。需要注意的是,大桶的奶茶味道比现调的差一些,而且存放时间不宜超过3小时。
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