月饼的选购
在选择中秋月饼的时候，望、闻是必不要少的，的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。
手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢？实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造
咸月饼
月饼的选购
在选择中秋月饼的时候，望、闻是必不要少的，的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。
手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢？实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。'听'则需要多参考身边同事与朋友的意见，'诊'则要看多留意媒体对你所选择的月饼的评价与正面曝光度如何，相当于一个监管的角色。
月饼包装设计理念
月饼包装盒设计理念主要遵循三点：月饼精神文化、月饼包装盒设计内涵及月饼包装盒的色彩搭配。月饼精神文化：中秋月饼与其说是一种食品，不如说是一种文化，是一种沟通感情、传递友情的寄托，承载着世世代代老百姓的祝福和期望，因此月饼盒的设计体现一种月饼文化，将增添月饼的文化品味，有利于月饼的销售。
月饼的分类
我国月饼品种繁多，按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前，月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。
月饼批发代理 要与大厂家合作
需要月饼批发代理的客户请注意，当您选择合作对象时，一定要选择杏花楼这样的大厂家，产量过硬，售后服务也没得挑，所以选大厂杏花楼才是对的。
杏花楼月饼 产量有保障
益利思月饼厂是有四十多年历史的老厂家，在颇有度，杏花楼月饼产量优0秀，产品种类丰富，产品服务更是贴心，这都是大厂家才具备的优势，如果您也想做月饼批发代理，选杏花楼这样的大厂家来合作就对了。
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