河南波恩贝尔啤酒设备厂家，致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应，本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝
扎啤机厂家
河南波恩贝尔啤酒设备厂家，致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
大、中、小型啤酒设备、扎啤机、发酵罐、糖化罐等现货供应，本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！欢迎随时咨询！
自酿啤酒中糖浆使用原则
糖浆浓度不75%;添加糖浆后保证酵母正常发酵;添加糖浆后不影响啤酒正常风味;使用糖浆要具有批量稳定性(组成成分、色泽、气味和固形物含量等)，能在常温下保存不变质，不产生沉淀或固形物析出。
糖浆使用特点。价格相对比大米低;糖浆几乎不含蛋白质、脂肪、花色苷等成分，可以延长啤酒的保质期;可以省去啤酒生产中的糊化阶段，节约电能和蒸汽;可以增加啤酒产量。
啤酒产生涩味的原因知多少？
因素1：
沉淀槽热凝固物去除不好；
因素2：
发酵冷凝固物排除不干净，酵母自溶；
因素3：
糖化水PH值太高，高硫酸盐（石膏加得太多）、高鎂、铁；
因素4：
麦汁煮沸PH值太高，使用陈酒花；
因素5：
洗糟水PH值高，水温太高，洗的残糖太低，麦皮带来的涩味。
因素6：
使用单宁酸不当；
因素7：
高酒精含量；
因素8：
早期氧化味（纸板味）。
喝啤酒时我们会发现，啤酒里总是会有一些泡沫，特别是一旦摇晃起来，泡沫那是相当的多。为什么啤酒里面会产生气泡呢？哪些因素可以导致啤酒产生气泡呢？汉普瑞森的小编带你一起来了解一下关于啤酒泡沫的那些事。
啤酒是一种以麦芽（谷物）、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳（可以是发酵过程中产生的，也可以是灌装时 人工加入的），也算是一种起泡酒了，其泡沫是否持久细腻，是评判啤酒质量的一个重要标准。
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