香菇自古以来就有山珍的称号,营养价值丰富,味道鲜美,香菇的干制品有冬菇,花菇,厚菇与薄菇之分。不过,由于现在的香菇烘干机技术跟不上,导致香菇干制品色泽,香味,外形都存在缺陷,影响香菇的商品价值,如果香菇加工得好,价格能提高一倍。香菇烘干机的性能必须能满足香菇烘干脱水的标准,烘干空气的温度和流速能根据情况进行调节,目前烘干箱是香菇主要的烘干设备,采摘以后的鲜菇要及时的在3-4小时之内放进烘干箱
污泥烘干机厂商
香菇自古以来就有山珍的称号,营养价值丰富,味道鲜美,香菇的干制品有冬菇,花菇,厚菇与薄菇之分。不过,由于现在的香菇烘干机技术跟不上,导致香菇干制品色泽,香味,外形都存在缺陷,影响香菇的商品价值,如果香菇加工得好,价格能提高一倍。香菇烘干机的性能必须能满足香菇烘干脱水的标准,烘干空气的温度和流速能根据情况进行调节,目前烘干箱是香菇主要的烘干设备,采摘以后的鲜菇要及时的在3-4小时之内放进烘干箱。根据香菇的大小厚薄、开伞与不开伞分类上筛,菌褶统一的排列整齐、均匀,再把质量好的坏的,大的厚的放在不同的筛子层。
无花果干,市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有,化痰去湿的功效。无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单,生产技术易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比较普遍。
果实烘干过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水,烘干后含糖量可达70%。可根据果实质地,切半烘干或者整颗烘干。
无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位,干品保持鲜果的原有风味,容易长期保存。无花果可以整颗烘干,也可以切片烘干,整果烘干小巧玲珑,切片可切成四片或对半切片,烘干工艺相同,现在市场行的空气能热泵烘干机是目前为节能和环保的一种烘干机。
无花果采摘后需要及时处理,否则就容易腐烂。而空气能热泵烘干机正好能有效的保证无花果烘干过程中的香甜口感、自然色泽、更好的保留了营养成分、天然无污染,还有、低耗能的特点。
无花果果干的加工工艺流程:原料选择—清洗—去蒂—分切—摊铺—烘干—回软—分级包装—果干。



香菇为何要烘干?香菇是名贵食用真菌,也是我国传统的出口商品。香菇内含的香味,营养丰富,肉质嫩滑,是中外名菜常用的配料之一,被誉为菜中。同时,香菇也是一种的药用菌,具有、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明,长期食用香菇可以增强体质,软化血管,降低胆固醇,更有之功效。为了使香菇能够长久保存,绝大部分的鲜香菇需要烘干,烘干后便于储存。
(作者: 来源:)