生态餐厅的节能是一个系统工程,需要各个环节的配合。降温系统的设计和运行控制以及温室降温系统的选择和使用管理,都需要从节能的角度来考虑,才能达到zui有效的节能效果。生态餐厅对温度和湿度的要求比一般的种植温室要求高,所以在夏季耗能也大。生态餐厅的节能对策是提高降温设备效率,降低太阳的直接辐射,把各种降温系统结合使用以满足人的舒适度要求。高大的植物如香蕉、椰树类可以布在地势
生态餐厅无土栽培建设
生态餐厅的节能是一个系统工程,需要各个环节的配合。降温系统的设计和运行控制以及温室降温系统的选择和使用管理,都需要从节能的角度来考虑,才能达到zui有效的节能效果。生态餐厅对温度和湿度的要求比一般的种植温室要求高,所以在夏季耗能也大。生态餐厅的节能对策是提高降温设备效率,降低太阳的直接辐射,把各种降温系统结合使用以满足人的舒适度要求。高大的植物如香蕉、椰树类可以布在地势较低的水系边,喜光的瓜果蔬菜可以布在光线较好的温室四周,蔓生的绿植可以设支架或爬延于生态雅间之上,矮小的耐荫花草植物可以配植于架子下和高大植物下。选择植物的品种时,应选择适宜在相应温度下生存的植物。
生态餐厅设计好安全设施
一些经营者为了降低生态餐厅造价,在装修时多采用一些不环保和材料,容易影响客户体验,而且发生火灾隐患的风险也较大。装修生态餐厅时除了要尽量选用环保材料和防火材料外,还要设计好灭火设备和逃生路线,减少火灾发生时造成的损失。
由于生态餐厅普遍采用透明玻璃作为覆盖材料,发生安全问题的风险较高,但是钢化玻璃的价格较高,拉高了生态餐厅造价。所以为了安全考虑,可在使用阳光板替代玻璃,或用阳光板替代顶部玻璃,这样一来既降低了生态餐厅造价,又保证了外形美观漂亮。
我国当前生态餐厅主要有两大类型:一类是单一餐饮型,这类生态餐厅只是仅仅提供餐饮服务;另一类是多元综合型,这类生态餐厅是一个大园区,它将餐饮和旅游观光融为一体。旅游者可以在园区内观光,也可以参与采摘、垂钓和体验各种农事活动,以及在餐厅就餐。消费者不仅可以在这里就餐,可以“点杀”鸡、鸭、鹅,也可以自己到菜地或果园采摘蔬菜或水果,鸡窝里捡鸡蛋,奶牛场挤牛奶,鱼塘钓鱼,然后再交给厨师烹饪。这些形态各异的植物不仅给人以美好的颜色视觉,还给人以宁静的感受。
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