企业视频展播，请点击播放视频作者：永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「真不锈不粘锅」厂家与您分享：
搪瓷品
搪瓷是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。在金
真不锈不粘锅
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视频作者：永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「真不锈不粘锅」厂家与您分享：
搪瓷品
搪瓷是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。在金属表面进行瓷釉涂搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。搪瓷制品不仅安全无毒，易于洗涤洁净，可以广泛地用作日常生活中使用的饮食器具和洗涤用具，而且在特定的条件下，瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度高、耐高温、以及绝缘作用等优良性能，使搪瓷制品有了更加广泛的用途。瓷釉层还可以赋予制品以美丽的外表，装点人们的生活。可见搪瓷制品兼备了金属的强度和瓷釉华丽的外表以及耐化学侵蚀的性能。
铁制品的清洁
家庭厨房中使用的铁制品包括铁锅、菜刀等。铁制品清洁的主要问题是除锈和防锈。
新铁锅除锈：把新铁锅烧热，倒入半斤食醋，再烧热；用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉；用清水把锅刷净。小窍门：250克，放人锅中，加少量水，加热，用锅铲按着擦洗，l～2次即可除锈。
铁制品防锈：铁质炊具用后浸入较浓的淘米水中，可以防止生锈；铁锅、菜刀用完后，在表面涂上一层生油或用姜片揩干，可以起到防锈的作用；铁制品用完后及时洗净，用干净的布擦干，可以防止生锈。
一般的话，我们可以从锅身还有锅的材料、涂层来判断一口锅的好坏。当然，在购买的时候我们应该看下锅身的颜色，是否为符合整体的感觉。如果说有出现暗淡并且不是色彩均匀的话，那么建议还是不要买的好，这样会给自己和家人的健康带来危害。当然，我们买回不粘锅的时候更应该注重锅的保养，这样才可以让一口锅使用的更加的长久。
不锈钢锅烧黑了怎么办
铁锅炖鱼有哪些做法
做法一
1、准备材料
肥肉1小块、鲤鱼1条3斤半、葱1棵、姜6大片、蒜12瓣、八角6颗、干辣椒4颗、豆瓣酱2大匙、白糖1大匙、酱油2大匙、料酒1大匙、醋1大匙、盐适量。
2、制作步骤
（1）热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒，待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒。
（2）炒出八角的香味儿后，依次加入蒜、姜、葱，把调料炒出香味儿，加入料酒和酱油，再倒入清水。
（3）在铁锅中加入干辣椒、糖、醋和豆瓣酱
（4）用刀在鱼身上划几刀，这样炖的时候容易入味儿，将鱼放入铁锅中，大火烧开，中火炖至30分钟后加盐调味儿，大火再炖10分钟即可。
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