工作原理:
① 泵腔内有一偏心凸块,当挠性叶片离开偏心块时,叶片之间的容积不断增大,产生真空,这使得液体不间断地被吸入泵腔入口部。
② 当挠性叶片旋转时,液体由泵腔吸入部被带入排出部。
③ 当挠性叶片再次接触到偏心凸块时,产生弯曲,并伴随着一个挤压的动作,使得液体不间断地、无脉动地排出泵腔,从而完成吸排的全过程
豆腐脑是一道的传统小吃,常与
抽豆腐脑泵供应商
工作原理:
① 泵腔内有一偏心凸块,当挠性叶片离开偏心块时,叶片之间的容积不断增大,产生真空,这使得液体不间断地被吸入泵腔入口部。
② 当挠性叶片旋转时,液体由泵腔吸入部被带入排出部。
③ 当挠性叶片再次接触到偏心凸块时,产生弯曲,并伴随着一个挤压的动作,使得液体不间断地、无脉动地排出泵腔,从而完成吸排的全过程
豆腐脑是一道的传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物,成分上并没有太大区别。豆腐脑是先出来的,比较嫩软,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用;等到豆腐脑再凝固一点,就是豆花,与豆腐脑相比口感凝滑,可以用筷子夹起来吃;豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。
豆腐脑泵是在做豆腐脑的时候经常用到的一种机械设备,可以对豆腐脑进行输送,节约了人力,非常方便。
豆腐脑泵是加工豆腐脑的一种小型设备。
豆腐脑的大特点是豆腐的细嫩以及柔软,故称豆腐中的脑, 因此要掌握点卤的技巧。豆腐脑不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。它要求熬浆用微火,不能溢锅(可以放入豆制品
消泡剂消除泡沫,食用油也可以),使豆腐脑不糊、不苦、不涩,勾卤时用急火,一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤,火候要掌握好,不能用炖肉的技法熬卤,才能保持卤的新鲜。
豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需 的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的蛋白,素有“植物肉”之美称。
豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人钙的需要量。
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