【膨化食品的分类】
按原料分为：未加工颗粒、半加工颗粒及经过加工制成的粉状物
按食用品位分为：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、强化膨化食品等
按膨化方式分为：挤压膨化食品、气流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品
按生产工艺流程：直接膨化和间接膨化。
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-Q
膨化机厂家
【膨化食品的分类】
按原料分为：未加工颗粒、半加工颗粒及经过加工制成的粉状物
按食用品位分为：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、强化膨化食品等
按膨化方式分为：挤压膨化食品、气流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品
按生产工艺流程：直接膨化和间接膨化。
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-QP50A
功率：0.75kw
电压：380V或者220V选一种
外形尺寸：1720*880*1350MM
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
【外部能量向膨化动力的转移】
膨化动力虽然来源于膨化物料内部水分的分子离散所提供的动力，但这种动力也必须是由外部能量来间接
供给的。
一般来说，外部能量的供给方式有：热量、机械能、电磁能、化学能能。这些能量可通过一定的传递、转
换形式 作用于水分子，加剧分子热运动，增加分子动能。
外部能量的传递设计必须遵循：
①外部供能方式必须满足膨化动力的形成机制；
②外部能量向膨化动力的转换必须保证能量的利用率及好的膨化效果；
③外部供能和内部的能量变化应大限度保持食品物料的营养性。
膨化机的现状
二十年来，国产螺杆挤压膨化机都是以国内某些公司的单螺杆挤压膨化机为代表，尽管性能单一、加工能
力不高，但凭借其低廉的价格，也能在以美国Wenger、瑞士Buhler、法国Clextra等国际企业生产的
双螺杆挤压膨化机一统天下的里安身立命。毕竟人士都知道，双螺杆挤压机在质量控制及加
工灵活性上有着无可替代的优势；他们更清楚的是，双螺杆挤压机在螺杆的材质，螺距、螺旋角、根径、
扭矩和叶片断面的确定，以及严丝合缝的积木式分段螺旋的加工精密度方面有着极其苛刻的要求。
关于目前市面上膨化机的分类
由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是一类用挤压式膨化机，以玉米和薯类为
原料生产小食品；二是第二类用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)；三是以
谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成
多种膨化食品。
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