消毒机常用方法
不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂bai粉、氯亚明、高meng酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂bai粉用0.5%澄清液；答：消毒机的日常维护非常简单，加水注意过滤，水箱每周定期冲洗，机器定时开关，外盒保持干爽就可以了。肝yan病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～
碗筷蒸汽消毒机图片
消毒机常用方法
不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂bai粉、氯亚明、高meng酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂bai粉用0.5%澄清液；答：消毒机的日常维护非常简单，加水注意过滤，水箱每周定期冲洗，机器定时开关，外盒保持干爽就可以了。肝yan病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，hao用流动水冲洗。 消毒餐具化学消毒使用餐具消毒剂进行餐具消毒
碗筷蒸汽消毒机图片餐厅经营者提问与解答
你们的消毒机1套餐具算下来要用多少成本？
答：餐具的消毒成本包含3个部分，1、设备成本，2、电费成本，3、水费成本。
以交流型为例：
设备成本：2180元÷3年÷365天=1.99元/天.
电费成本：2元/天
水费成本：10公斤÷1000×10元/吨÷5天=0.02元/天
综合成本：1.99元+2元+0.02元=4.01元/天
一台消毒机每天正常的消毒能力为200套，
每套餐具的消毒综合成本为：4.01元/天÷200套=0.02元/套
使用消毒机消毒，一套餐具的综合成本为：0.02元/套
微波杀菌的特点
微波杀菌的特点
时间短、速度快
常规热力干燥杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成，电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。实时高温蒸汽消毒机，餐前消毒，即消即用，目前为止，餐具信任危机的解决方案。此时交变电场的场能转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。
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