【新品】牛肉类解冻机
一、产品名称：牛肉解冻机
二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司
三、根据客户提供产品信息：-18℃牛肉四分体状冻品。单体重65KG至75KG，轨道悬挂方式摆货【轨道已有】。现有保温库体70平米左右尺寸（10m*7m*3.9m），一次解冻量10吨/次。[解冻时间30至36小时]，解冻环境温度0至25度。低温高湿解冻机1、：华誉2、DGJD-10
低温高湿解冻机生产厂家
【新品】牛肉类解冻机
一、产品名称：牛肉解冻机
二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司
三、根据客户提供产品信息：-18℃牛肉四分体状冻品。单体重65KG至75KG，轨道悬挂方式摆货【轨道已有】。现有保温库体70平米左右尺寸（10m*7m*3.9m），一次解冻量10吨/次。[解冻时间30至36小时]，解冻环境温度0至25度。低温高湿解冻机1、：华誉2、DGJD-1000低温高湿解冻机是我公司多年开发研制的新产品，它的问世迎合了市场对肉类解冻产品的需求。
热量采用220V电加热，制冷采用氟利昂系统，设备配备多台轴流风机。循环风采用水平循环送风方式或两侧下送风中间上回风方式。加湿加温采用电加热水箱水通过高压泵循环雾化方式加湿加温，配备一台高压雾化系统保持在解冻期期环境湿度温度。内部支架、分风板、导流板、水盘等均采用304不锈钢材料加工制造。山东华誉机械设备有限公司是一家集肉类解冻，分割机械研发，设计、生产制造、销售及贸易为一体的大型企业。
各解冻方法的利弊
目前冻肉解冻方法有空气解冻法、水解冻法、微波解冻、超高压解冻等。现存方法都各有利弊：空气自然解冻是目前生产上广为使用的方法，优点是操作简单、成本低廉，但解冻速度慢、肉表面易氧化变色、微生物增殖速度快；水解冻法解冻速度较空气解冻法快，但易造成营养物质流失，使肉色灰白；微波解冻法优点是解冻速度快，，但是由于微波对水和冰的穿透和吸收有差别，易造成肉解冻不均匀和局部过热现象；传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。超高压解冻法解冻时间短，对产量影响小，但是对设备要求高，且成本高，在国内产业化运用尚不成熟。因此，开发能够保持解冻肉且经济实用的解冻新技术，解决解冻过程中汁液流失、氧化严重和质构劣变等问题，对于肉类工业具有重要意义。
解冻机
1.山东华誉机械设备有限公司,具体地址山东省滨州市博兴县店子工业园
2.低温高湿解冻机是山东华誉的主营产品,从德国引进的技术.
3.低温高湿解冻相对于空气自然解冻的区别,空气自然解冻对于解冻温度和解冻湿度是不能进行控制的,而低温高湿解冻机是可以进行湿度和温度的控制的 ;空气自然解冻解冻出来的肉颜色暗淡,并且鸡肉组织松弛,水分流失在5%左右,流失太多,并且蛋白质也有较多流失,有害菌数量级是低温高湿解冻的10倍.并且污水处理的成本较高,解冻时间较长.
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