从醋的发明一直到今天，有关醋的酿造工艺不断推陈出新，醋被广泛使用不仅因其味美，更重要的是醋具有灭菌、解油膩。水果醋是近几年开始流行起來的新饮品，可以直接飲用，不同的水果醋味道会有不同。在众多水果醋当中，苹果醋较为常见，近年却多了一种荔枝醋，因为香气清甜的口味，並且含有丰富維生素而大受欢迎。可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，
荔枝饮品图片
从醋的发明一直到今天，有关醋的酿造工艺不断推陈出新，醋被广泛使用不仅因其味美，更重要的是醋具有灭菌、解油膩。水果醋是近几年开始流行起來的新饮品，可以直接飲用，不同的水果醋味道会有不同。在众多水果醋当中，苹果醋较为常见，近年却多了一种荔枝醋，因为香气清甜的口味，並且含有丰富維生素而大受欢迎。可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝醋饮品、荔枝醋
果醋发展
1、果醋品类意境日益成熟，已经具备化销售的氛围，适合百事的化推广需要。
2、果醋品类是一个适合现代流通、传统流通、餐饮渠道及新零售的全渠道饮品，对于百事可乐的渠道布局有战略意义。
3、果醋消费具有全民基础，人的饮醋习惯，让果醋产品适合男女老少饮用，对于醋的健康认识，加上水果的健康消费习惯，让果醋有了新消费时代的主流潜力。
苹果醋和荔枝醋的区别
从原料、工艺苹果醋：原料是苹果汁经发酵而成的苹果醋、再兑以苹/果汁等原料而成的饮品。荔枝醋：原料是鲜荔枝，采用法国“生物三步发酵技术”，经60天精心酿造而成。荔枝醋为什么比苹果醋价格贵？荔枝是价格较高的水果、难采摘、难存储、加工工艺科技性高。荔枝醋是由荔枝进行发酵得来所以价格会高一些。3、苹果酸毕竟是一种酸，它会发酵成乳酸，乳酸是一种运动后造成身体肌肉紧张，疼痛的酸。荔枝醋、荔枝醋饮品
如何自制荔枝醋
荔枝醋是现在比较受欢迎的饮品，酸甜爽口，开胃解腻，市场上有成品的荔枝醋可以购买，在荔枝盛产的季节也可尝试自己制作荔枝醋。制法如下：新鲜荔枝洗净晾干表面水分，去壳保留果核，放入玻璃瓶中倒入有机糙米醋密封发酵30～45天即可饮用，6～10个月风味更佳。饮用方法：每日有机荔枝醋30毫升，加5～10倍的凉开水稀释，直接饮用，可根据个人喜好添加天然蜂蜜，也可做为日常健康饮品。2、要配合饮食与运动，不能光靠喝苹果醋来减肥，苹果醋减肥有着很好的效果，要让功效大，还需和合理的有氧运动相结合，同时还要注意平日里多喝水，多吃有营养食物。
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