随着近几年环境污染的加剧，尤其是餐饮行业的增多，导致面临越来越多的油烟污染问题也日益明显。也加大了对餐饮行业的监查力度，要求正规餐饮厨房都须安装厨房油烟净化器。 不过，现在市面上的油烟净化器繁多，造型多样，新出现的复合式厨房油烟净化器，是结合机械式和静电油烟净化双重作用原理来达到净化目的的厨房油烟净化器类型。
静电油烟净化器的维护常识
工业油烟净化器
随着近几年环境污染的加剧，尤其是餐饮行业的增多，导致面临越来越多的油烟污染问题也日益明显。也加大了对餐饮行业的监查力度，要求正规餐饮厨房都须安装厨房油烟净化器。 不过，现在市面上的油烟净化器繁多，造型多样，新出现的复合式厨房油烟净化器，是结合机械式和静电油烟净化双重作用原理来达到净化目的的厨房油烟净化器类型。
静电油烟净化器的维护常识：
一、操作人员须戴上护眼镜、手套、防护帽服装，防止用于清洗油烟净化器组件的碱性液体对人员皮肤的伤害。
二、油烟净化设备中的电场清洗完成后，电场绝缘子一定要用清水清洗干净并抹干。因为强碱之类的电解质如果残留在绝缘子表面会引起其表面爬电，影响静电油烟净化器的正常运行及存在安全隐患。
三、如果发现绝缘子有开裂的现象就须更换，否则会严重影响油烟净化设备的净化效率。
四、拆卸的电场及其它的组件应放置到安全地方，严禁磕碰及撞击变形受损。
五、虽然关掉静电油烟净化器的电源开关，但电箱内仍有可能带有电，所以在进行设备维护前，务必关掉油烟净化设备外部的供电电源总开关。
六、打开油烟净化设备的检修门前，请务必关闭热水清洗装置的总电源。
七、打开设备的检修门后，应先用螺丝刀释放电场中残留的电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄，用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴极针。
八、用户应严格按时清洁设备内油污，杜绝滋生火灾隐患。做好静电油烟净化器的日常维护是非常重要的。只有合理的使用和正当的维护才是确保静电油烟净化器安全运行的重要保障。
当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保护的法规和标准的要求，但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高，以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认定技术要求，通过提高油烟净化设备性能指标（如净化效率、阻力、VOC指标要求等），规范和引导市场，扶优压劣，提高油烟净化的技术水平。
山东诺宁节能环保科技有限公司是一家集低空直排油烟净化器研发、生产、销售、安装、设备维修及厨房改造为一体的不锈钢厨房设备公司。
（作者： 来源：）
