煲仔饭机采用电能加热,集节能、环保、自动化、可调控数控为一体煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。
煲仔炉根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲仔炉；根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉；根据功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。
煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚
双层工作台
煲仔饭机采用电能加热,集节能、环保、自动化、可调控数控为一体
煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。
煲仔炉根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲仔炉；根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉；根据功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。
煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，的排放量只有0.032%，远环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。
排烟罩由罩体和罩体之上之下部分组成
排烟罩由罩体和罩体之上之下部分组成，罩体由三个平面组成，罩体由后、之后、左、左四个平面（或挡板）组成，形成一个锥体。
油网烟罩：这是厨房常用的一种油烟罩。风帽的水平投影面为矩形，横截面为半伞形烟罩。长度由炊具的数量和摆放的长度决定。高度550mm，宽度一般1250 mm，后送风装置总宽度约1500mm。机罩侧装有60°坡度迷宫式滤油网，具有一定的油烟过滤能力，常用于一般餐厅的厨房。
1。原理：油烟罩采用钢板制作，用于收集油烟。风机产生的负压将油烟吸入室外。当油烟通过发动机罩的油网时，由于冷却、流向改变、碰撞和吸收等原因，大部分油烟将被清理。
选购好的厨具要注重哪些方面呢
选购好的厨具要注重哪些方面呢？
1、以卫生为选择标准
人们的一日三餐是厨师从厨房做做出来，而厨师做食物通过的是厨具进行保鲜、加工等流程才能做出来，所以在选择厨具的同时健康卫生放在重要位置，所以我们在选择厨具的时候应该从具有防御老鼠、蟑螂、防锈、方面进行选择，这是选择厨具的重要标准，易丰厨具所有产品都以已采取全部安装防蟑条密封，来有效防止食品受到污染保证食物的卫生。
2、以质量为重点
产品的质量导致了产品的使用寿命，所以在选择厨具产品的时候应该考虑厨具的质量，产品材料的耐防腐，像不锈钢材料做的产品，所使用的不锈钢板材料厚度，产品的防火、安全方面都直接跟质量有直接关系，在市场上不少厨具公司在做的厨具外观上很难分辨产量，但是如果仔细观察产品的材料就不难发现产量的差距。
餐饮厨房的储藏设备有哪些
餐饮厨房的储藏设备
餐饮厨房的储藏设备分为器物用品储藏和食品储藏两大类。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。厨房装修设计可以因地制定考虑不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面等储藏设备。
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