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诸城丰昌机械有限公司是一家集食品机械,设计,生产,销售于一体的综合性公司!
豆干属于茶余饭后必选的休闲食品,也是旅行必带的食品,豆干是怎么做到又美味又能常温保存那么长时间的呢?5℃,可多阶段加热,节约能源,配有F值测量功能,可存储100个公式。豆干的杀菌很重要,需要合理的选型。因豆制品菌落复杂一般采用高温灭菌或者微波灭菌等方式。因豆制品一般为小包装袋产品,一般采用水浴式灭菌模式。从节能与设备使用方面一般采用双层水浴式杀菌锅。双层水浴式杀菌锅具有产量大,热分布均匀,热穿透能力强等优点,是豆干产品杀菌锅的之选。

杀菌锅封头要求
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杀菌釜封头主要用碟型封头和椭圆封头,检验验收标准应符合GB/T25198 -2010《压力容器封头》、GB150-2011《压力容器》设计图样及订货技术协议之要求,订货图样的质量要求必须优于GB/T25198-2010《压力容器封头》中的标准。根据产品差异选择蒸汽杀菌或水浴式杀菌方式,适用于袋装食品、罐装食品、肉制品、饮料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶、芦笋、蘑菇、火腿肠、蛋品、豆干、休闲食品等食品的杀菌工作。
封头必须使用正规的具有制造资质的生产商制造的合格产品,封头用板材必须用合格的正规厂家生产的合格的产品。
行禁止使用201、202或不符合GB150-2011《压力容器》中禁止使用的板材来制作封头。
禁止使用非正规渠道的劣质、不合格封头。
封头的设计厚度应与筒体板的厚度保持一致,封头成型后的xiao厚度不得小于封头的名义厚度X0.87。



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