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包子皮的做法,简单又好吃把准备好的面做成包子皮,面粉倒入在一个盆里面,加入一些酵母粉,取适量的温水分三次倒入进去,搅拌均匀,揉好后静置发酵,接下来擀开做成小笼包的皮子,馅量包入进去,醒发10分钟平底锅,刷一层薄油,摆入锅中大火煎5分钟,接下来加入清水没过包子1/3,大火收汁,取一个碗里面加入一点牛奶,干淀粉搅拌开,然后
用煤气的水煎包锅厂家
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包子皮的做法,简单又好吃
把准备好的面做成包子皮,面粉倒入在一个盆里面,加入一些酵母粉,取适量的温水分三次倒入进去,搅拌均匀,揉好后静置发酵,接下来擀开做成小笼包的皮子,馅量包入进去,醒发10分钟平底锅,刷一层薄油,摆入锅中大火煎5分钟,接下来加入清水没过包子1/3,大火收汁,取一个碗里面加入一点牛奶,干淀粉搅拌开,然后均匀的淋入锅中,撒上葱花,大火收汁就可以了,多加的这一步,在出锅之前倒入用牛奶调的水淀粉。

豆浆素馅水煎包原料:黄豆、面粉、母、萝卜、豆腐干、地软、
豆浆素馅水煎包
原料:
黄豆、面粉、母、萝卜、豆腐干、地软、粉条、大葱、生姜、胡萝卜、韭菜、香菜
做法:
1. 黄豆清洗干净,泡一夜,滤去泡豆水,入豆浆机中加一碗水打成高浓度豆浆,滤去豆渣,晾至不烫手时把母溶化其中,搅拌均匀,静置数分钟。
2. 倒入面粉中,揉搓成光滑的面团,发酵至两到三倍大。
3. 萝卜切成细丝入开水中淖五分钟,捞出,挤干水分;地软用开水烫泡五分钟后挤干水分。

配料:低粉200克酵母1克发酵粉1克牛奶110 ~ 120克猪肉馅,300克皮冻,适量黑芝麻,少量葱花。将准备好的面粉、酵母、发酵粉和牛奶混合成面团,然后用保鲜膜覆盖,醒发20-30分钟。2.准备碎肉。勾兑肉馅:在200克肉馅中加入2克黄酒、2克酱油、4克酱油、3克盐、4克白糖、适量白胡椒粉、少许碎马蹄铁(如果没有)、60克洋葱和姜水,必须加入。注意洋葱和姜水应该少量加入,每次都要搅拌,直到肉完全吸收水分后再加入。将肉放入冰箱冷藏30分钟。将准备好的肉冻切成小块,与准备好的肉馅混合备用。3.洋葱姜水是将小葱头和姜切碎并浸泡在清水中。
接着把发酵好的面团和调好的肉馅,将发酵好的面团排气揉匀,搓成长条,切成大小相同的剂子,将面团搓成圆形,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮,中间放上适量的肉馅,收口包好;4、后把全部包好之后再醒发10-25分钟,平底锅冷锅加入适量的食用油,加热至出现细细的油纹时,摇匀锅里的油,即可放入包好的生煎包,小火将生煎包底部煎至金黄色,再用锅铲将生煎包翻面略煎,然后加入适量水再盖上锅盖;中小火煮至水份收干,后撒上葱花和白芝麻 次数用完API KEY 超过次数限制
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