固体饮料质量
每年对固体饮料进行质量监督检查,促使固体饮料朝着更好的方向前行。近年来,固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅速。从目前市场来看,为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要,固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想,使固体饮料朝着组分营养化、品
红枣姜汤固体饮料加工
固体饮料质量
每年对固体饮料进行质量监督检查,促使固体饮料朝着更好的方向前行。近年来,固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅速。从目前市场来看,为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要,固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想,使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。基于多年以来亿源在固体饮料加工产品研发技术和影响力,公司根据市场需求开发出独到的药食同源健康食品。
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固体饮料特点
固体饮料特点:首先,固体饮料生产过程不含高温工序,使得其原料和添加的微量元素能够很好的保存下来;其次,由于固体饮料水分含量被控制在10%以下,所以能够实现比液体饮料更长的保存时间,即使开袋,也可以较长期的保存;另根据美国科学研究表明,青稞除β—葡聚糖外,青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子,其含量约每公斤100—150毫克。后,由于固体饮料生产工艺较液体饮料简单,运输相对方便,所以固体饮料的市场销售价格比同类液体饮料较低,能满足消费者低消费,快节奏的生活需求。

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金银花固体饮料生产工艺
1提取浓缩:将金银花,投入提取罐中,加水煎煮二次,一次加水量是7倍量的水,煎煮1.5小时。二次加5倍量得水,煎煮1.小时。煎煮完成合并滤液,用120目板式过滤器过滤,将滤液注入夹层锅中进行浓缩。至相对密度为1.22—1.25(50℃)的浸膏,备用。固体饮料冲调冲调流程:1、冲调前准备用具:热水壶、冲调壶(有刻度)、品尝杯、品尝品(椰子奶粉、咖啡、奶茶)、抹布等。
2粉碎:将白砂糖、柠檬酸粉碎,过80目筛,备用。
3称量配料:准确称取配方量葡萄糖、麦芽糊精、柠檬黄、桔子香精和白砂糖、柠檬酸细粉至于槽式混合机中。
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