天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
羊肉还有益血、补肝、明目的功效,因此对产后、夜盲、等症有很好的效果。
而羊肉的吃法也有很多,像这个炖羊肉就很不错,是一个不错的滋补食谱。而且,羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,所以能地保证营养不丢失。
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天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
羊肉还有益血、补肝、明目的功效,因此对产后、夜盲、等症有很好的效果。
而羊肉的吃法也有很多,像这个炖羊肉就很不错,是一个不错的滋补食谱。而且,羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,所以能地保证营养不丢失。
产品收获、屠宰技术规定:按照不同的育肥阶段进行屠宰,屠宰后的滩羊肉产品分为羔羊肉、羯羊肉。肉羊屠宰加工企业必须符合《肉类加工厂卫生规范》、《畜类屠宰加工通用技术条件》和《肉类加工工业水污染物排放标准》,羊肉制品符合《羊肉》标准。
外在感官特征:宰杀后从上看,肌肉光泽润滑,红色均匀,表面被覆一层薄薄的白色脂肪且分布均匀,肌纤维细,呈三角形或楔形的脂尾丰满、润滑,尾尖细圆达飞节,无膻腥味。滩羊羔羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化,而且脂肪含量适中,尾形呈长三角形,丰满、润滑。滩羊肉煮沸后的肉汤清澈透明,脂肪团聚于表面,具有滩羊肉特有的香味,味香四溢,有“屋内煮肉屋外香”之名。
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉(绵羊)引进华北地区,“盐池滩羊”已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&优势,为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。
饲养模式的标准化应用。充分运用了盐池本地的15种牧草,全年供应6种框架草,另外再添加9种辅助草;另外延长滩羊生长周期,即普通的滩羊生长期只有5到6个月,我们延长到了8到10个月,不催肥,保证羊的标准体重32到36斤;后保证每天给羊喂食5克的益生菌,实现无有机滩羊的。
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