芝麻烧饼是早餐桌上经常会出现的一种，外皮酥脆内里柔软，带着浓郁芝麻香味的烧饼，深得老小的喜欢，对于早餐这重要的一餐，不仅是要吃，还要吃得好，而这款烧饼便是不错的选择，用油少还能让人充分享受美味，营养还健康，所以我常会给家人做，往常做芝麻烧饼多数需要用到烤箱，层次分明酥脆好吃，制作过程：步，面粉放入在一个盆中，加上点酵母粉，然后将准备好的100克30度左右的温水，分次少许倒入在面粉中
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芝麻烧饼是早餐桌上经常会出现的一种，外皮酥脆内里柔软，带着浓郁芝麻香味的烧饼，深得老小的喜欢，对于早餐这重要的一餐，不仅是要吃，还要吃得好，而这款烧饼便是不错的选择，用油少还能让人充分享受美味，营养还健康，所以我常会给家人做，往常做芝麻烧饼多数需要用到烤箱，层次分明酥脆好吃，制作过程：步，面粉放入在一个盆中，加上点酵母粉，然后将准备好的100克30度左右的温水，分次少许倒入在面粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成一个光滑的并且稍微软一点的面团；
素馅饼 1. 面粉里加入酵母，用筷子一边搅一边加水，加完水后，用手和成面团，包上保鲜膜醒发2个小时左右2. 手上沾上面粉，把面团拿出来排气，揉面排气后分成等量的面剂子。
3. 把面剂子擀成边上薄，中间厚的面皮，包入馅料，尽量多放，只要留够边收紧就可以；然后用虎口收起来收紧揪去多余的面团，然后按成饼坯。4. 电饼铛预热刷油，放入饼坯，烙到两面金黄就可以了
胡椒油酥饼材料：面粉200克,椒盐、油各适量；
做法：1.取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟2.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀3.将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥4.将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子5.用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上一厚油酥6.将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻轻地将其拉长7.将拉长的面条盘卷起来,将收口藏在下面,再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼8.平底锅内放油,下入面饼,小火将其煎黄一面后翻面,后煎至两面金黄熟透后即可。
五香油酥芝麻烧饼好吃的做法盆中倒入中筋粉，白糖，在倒入化好的酵母水，把它搅拌成棉絮状，用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒发发至两倍大。碗中放入20克面粉中加入盐、五香粉和胡椒粉，混合均匀。起锅烧油，油热后浇上热油，油酥就做好了，做好以后放凉备用。醒发好的面大约是原来的两倍大。把发酵好的面倒在案板上，揉面排气，在案板撒点干面粉，把面团擀成一个长方形大薄皮。将调好的油酥均匀的涂抹在面皮上。把面团从一头卷起，尽量卷实，卷起以后将它分成小剂子，再把这些小剂子按压成圆形。
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