养殖
活菌制剂
固态发酵：性状为潮湿粉末，以保持有益菌活性。根据载体不同可分为中药发酵微生态饲料添加i剂、发酵蛋白饲料、发酵饲料、青
贮饲料。
液态发酵：采用全自动乳酸菌发酵系统，采用菌株，农户自发酵，以保持有益菌活性，保证产品使用效果。
死菌制剂及代谢产物
性状为干燥粉末，多为固态发酵的产品，经过烘干、冻干、包被等技术制成的，含有大量的死的
全自动发酵罐
养殖
活菌制剂
固态发酵：性状为潮湿粉末，以保持有益菌活性。根据载体不同可分为中药发酵微生态饲料添加i剂、发酵蛋白饲料、发酵饲料、青
贮饲料。
液态发酵：采用全自动乳酸菌发酵系统，采用菌株，农户自发酵，以保持有益菌活性，保证产品使用效果。
死菌制剂及代谢产物
性状为干燥粉末，多为固态发酵的产品，经过烘干、冻干、包被等技术制成的，含有大量的死的菌体、代谢产物、休眠的芽孢等，
以延长产品的保质期，适合饲料加工企业使用。
应用领域范围
微生物发酵生产水平主要取决于本身的遗传特性和培养条件。发酵工程的应用范围有：
医i药工业，食品工业，能源工业，化学工业，农业：改造植物基因；生物固氮；工程杀虫菌生物农i药；微生物饲料。环境保护等方面。
酒类
包括果酒、啤酒、白酒及其他酒均是利用酿酒酵母，在厌氧条件下进行发酵，将葡萄糖转化为酒精生产的。白酒经过蒸馏，因此酒的主要成分是水和酒精，以及一些加热后易挥发物质，如各种酯类、其他醇类和少量低碳醛酮类化合物。果酒和啤酒是非蒸馏酒，发酵时酵母将果汁中或发酵液中的葡萄糖，转化为酒精，而其他营养成分会部分被酵母利用，产生一些代谢产物，如氨基酸、维生素等，也会进入发酵的酒液中。因此，果酒和啤酒营养价值较高。
醋
食品店或超市出售的醋中，除了白醋是由化学合成的食品级醋酸勾兑的外，其他的则是由醋酸菌在好氧条件下发酵，将固体发酵产生的酒精转化为醋酸生产的。由于使用的微生物或曲种的差异，在葡萄糖发酵过程中会产生i乳酸或其他有机酸，因而使醋有不同的风味。
酱油
酱油生产以大豆为主要原料，其他有麦麸、小麦、玉米等，将上述原料经粉碎制成固体培养基，在好氧条件下，利用产生蛋白酶的霉菌，如黑曲霉进行发酵。微生物在生长过程中会产生大量的蛋白酶，将培养基中的蛋白质水解成小分子的肽和氨基酸，然后淋洗、调制成酱油产品。酱油富含氨基酸和肽，具有特殊香味。
酸奶
牛奶在厌氧条件下，由乳酸菌发酵，将乳糖分解，并进一步发酵产生i乳酸和其他有机酸，以及一些芳香物质和维生素等；同时蛋白质也部分水解。因此，酸奶是营养丰富、易消化，少含乳糖，是适合于有乳糖不适应症者的优良食品。
醪糟
又称酒酿，是大米经蒸煮后，接种根霉，在好氧条件下，发酵生产的含低浓度酒精和不同糖分的食品。根霉在生长时会产生大量的淀粉酶，将大米中的淀粉水解成葡萄糖，同时利用部分葡萄糖发酵产生酒精。由于使用的根霉不同，可以生产不同酒精度、不同甜度和不同香味的醪糟。
面包
面包均是利用活性干i酵母（面包酵母）经活化后，与面粉混合发酵，再加入各种添加剂，经烤制生产的。面粉发酵后淀粉结构发生改变，变得易于消化、营养易于吸收。
糖果、饼干、果冻等添加了红曲色素，以调节色泽；
果汁、饼干、面包、点心、方便面等添加了黄原胶，起悬浮、稳定、增稠、改善口感、防止粘牙、延长储存期等作用；
各类罐头，包括蔬菜、水果、蘑菇、鱼类、肉类、蛋类罐头，香肠，包装奶等添加了乳链杆i菌肽，以保鲜、防腐，保存营养和改善口感等；
各种果汁、啤酒和饮料中均需使用柠檬酸或乳酸作为酸味剂调节口味、口感；
饭店、食堂和家庭制作的菜肴中常加味精或肌苷，以增加鲜味。
堆肥发酵翻堆机维护及保养
堆肥发酵翻堆机通常又被称为导轨式翻抛机。可用于畜禽粪便、污泥垃圾、糖厂滤泥、糟渣饼粕和秸杆锯屑等有机废弃物的发酵翻抛，广泛应用于有机肥厂、复混肥厂、污泥垃圾厂、园艺场以及双孢菇种植厂等的发酵腐熟和去除水分作业。
堆肥发酵翻堆机的维护及保养：
1、班保养（工作10小时）检查，拧紧各连接螺栓、螺母，检查放油螺塞有无松动。
2、检查各部位插销，开口销有无缺损，必要时更换新件，开口销不得用它物代替。
3、检查变刀是否缺损和紧固螺栓有无松动，必要时补齐、拧紧。
4、清洗堆肥发酵翻堆机上的板结附着物。
5、翻拌机工作一季后，更换减速箱齿轮油，检查各部位轴承，拆开清洗后涂抹新黄油，装好，如磨损严重予以更换。
6、检查弯i刀是否不同程度磨损，必要时更换新刀。
7、堆肥发酵翻堆机长期不工作，各外露部位应涂油防锈，置于室外时应覆盖。
堆肥发酵翻堆机特点：
1、，运行平稳，坚固，翻抛均匀。
2、控制柜集中控制，可实现手动或自动控制功能。
3、配有软启动器，启动时冲击负荷低。
4、配有拔齿液压升降系统。
5、拔齿坚固，对物料具有一定的打碎和混合功能。
6、限位行程开关，起到安全和限位作业。
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