1.控制结账速度收银区是每个进入商店的顾客必备的区域。为了不造成拥堵,便利店收银员的操作应灵活,速度应至少保持3分钟。否则,客户排队等候的时间太长,很容易抱怨和不满。但如果结账速度太快,客户将没有时间在结账柜台周围挑选货物。经常检查商品展示不要以为货物放在便利店的货架上。您应该始终检查货物的显示。如果有任何短缺,您应该及时补充它们。凌乱的布局应该及时整理出来。不要忽视显示器的细节,
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1.控制结账速度收银区是每个进入商店的顾客必备的区域。为了不造成拥堵,便利店收银员的操作应灵活,速度应至少保持3分钟。否则,客户排队等候的时间太长,很容易抱怨和不满。但如果结账速度太快,客户将没有时间在结账柜台周围挑选货物。经常检查商品展示不要以为货物放在便利店的货架上。您应该始终检查货物的显示。如果有任何短缺,您应该及时补充它们。凌乱的布局应该及时整理出来。不要忽视显示器的细节,否则你只会给不和不可靠的客户留下不好的印象,也浪费便利店货架的展示空间。 次数用完API KEY 超过次数限制
门店陈列管理怎样经营便利店,店铺陈列就想人穿衣服一样,门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂店铺的走道应设置在80~90厘米左右,根据门店的高峰期,合理安排商品的布局,将难挑选的商品和商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物,货架的高度应当照顾到,众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,zui好不要超过6层,同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间zui长,应摆设一些高毛利的商品,便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。 次数用完API KEY 超过次数限制
便利店货架资源少,要特别重视商品陈列,便利店商品陈列除遵循一般陈列原则外要注意以下几个方面:①商品要时刻整理并补货,保持整齐丰满。(便利店出样面少,顾客拿走几个就显得比较空了)。②充分利用货架资源,层板间距高出商品2—3cm左右即可,不能使层板间距过大,露出货架背网及背板(包括顶层)。③便利店商品陈列面要控制,不得超过3个面,以保证品种数。④便利店收银服务台是便利店黄金通路,要充分利用厂方小商品展架(如巧克力、口香糖、计生用品展架,冷热饮机等),陈列在收银台上,以做好这些小商品的销售,同时保持这些小展架整齐规范陈列。⑤便利店陈列也要讲究色彩搭配。 次数用完API KEY 超过次数限制
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