新鲜蔬菜白灼——菜心
白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜脆嫩，风味，营养丰富，并有清热、杀菌的功能。
食材：
菜心1把，蚝油2勺，生抽1勺，盐1茶匙，蒜末3瓣
步骤：
菜心摘掉老叶，老根洗净（用手掐一下确认没有老根）大蒜切末。蚝油，生抽加少许水调成酱汁备用锅中加入油和盐煮开，加入菜心焯水至断生，焯好沥干水码入盘中备用。重新起锅，
新鲜蔬菜批发价格
新鲜蔬菜白灼——菜心
白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜脆嫩，风味，营养丰富，并有清热、杀菌的功能。
食材：
菜心1把，蚝油2勺，生抽1勺，盐1茶匙，蒜末3瓣
步骤：
菜心摘掉老叶，老根洗净（用手掐一下确认没有老根）大蒜切末。蚝油，生抽加少许水调成酱汁备用锅中加入油和盐煮开，加入菜心焯水至断生，焯好沥干水码入盘中备用。重新起锅，加入油，先下蒜末，爆出香味。倒入调好的酱汁。煮开后关火，淋在菜心上即可
小贴士：
掐菜心根茎的时候，如果能轻易掐断就不需要摘掉了
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！
很多常见的蔬菜，煮熟了吃没什么大碍。但是没熟的话，危害就很大！以下这些蔬菜，一定要煮熟再吃！↓↓
1四季豆
有害物质：皂素
致病原因：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，此外四季豆中还含有NaNO2和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物poisoning，出现胃肠症状。
方法：一定要将四季豆煮透、煮熟。
2木 耳
有害：叶啉类光感物质
致病原因：新鲜木耳含叶啉类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤痒、水肿和疼痛。
方法：要吃一定要煮熟、煮透了吃。
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炒菜后不刷锅接着炒很多“懒人”朋友在做菜的时候就常会犯这种错误，都觉得这样子特别省油，例如刚炒过鸡蛋，剩下点油继续炒青菜，甚至把炸过的油收集下次用。
然而，看似干净的锅，表面可能会残留一些食物残渣，再次高温加热的时候，就容易烧焦，更重要的是，有可能会产生苯并芘，属于致癌物的一种。
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虾夷葱就是这种类型的居家好朋友。当然你不需要为此特地去园艺商店买这种葱，因为所有的葱差不多都是一样的种法。
如果你刚好厨房里有一把葱（带根系的），现在就可以来种一下。 需要材料
1. 普通园艺土
一般花鸟市场和园艺商店有售。如果你不想室内出现奇奇怪怪的昆虫蠕虫霉菌的话，就不要去楼下小区花园或者街边刨土。一般买3升能用好几年。种植量不大的话，直接买配好的园艺土就行，不要琢磨自己配土了，省不了几个钱还费劲。图片：PickPik许多刚开始种植的人会忽略土的问题，而是更多投资在容器和植物本身上。但在我看来，土是需要花钱买的东西。因为许多植物可以粘贴，容器可以回收利用，但城市人真的很难搞到没被、尾气重金属、耐药菌和宠物粪便污染的土壤……
