餐具高温蒸汽消毒机尺寸
目前的消毒柜一般都兼具高温消毒和臭氧消毒的双重功能。前者利用远红外加热的特点，物体能充分吸收热能，加热，能在短时间内达到杀菌效果，适合搪瓷、不锈钢、瓷器等。2、室温-5度时，餐厅结束营业以后建议排空水箱以及管道中的积水，以防止低温结冰导致的水箱结冰胀裂和管路结冰导致的水道堵塞。后者的特点是采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子，再利用臭氧的
餐具高温蒸汽消毒机尺寸
餐具高温蒸汽消毒机尺寸
目前的消毒柜一般都兼具高温消毒和臭氧消毒的双重功能。前者利用远红外加热的特点，物体能充分吸收热能，加热，能在短时间内达到杀菌效果，适合搪瓷、不锈钢、瓷器等。2、室温-5度时，餐厅结束营业以后建议排空水箱以及管道中的积水，以防止低温结冰导致的水箱结冰胀裂和管路结冰导致的水道堵塞。后者的特点是采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子，再利用臭氧的氧化作用达到杀菌效果，适合塑料、玻璃器皿等。
山东广浩厨业生产高温蒸汽消毒机，欢迎广大消费者来电咨询。
消毒机常常根据消毒方式的不同，而展现出不同的特点，一般消毒机主要被分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。一般餐厅用的都是外发洗碗消毒餐具如果洗碗机和消毒机一起搭配使用的话，可以省了外发餐具的费用，自己家的餐厅的菜盘也可以一起洗。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。
如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
2、消毒柜要常通电
消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。
但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。
（作者： 来源：）
