山茶油的提取方法
安徽明馨山茶油农业科技有限公司位于安徽省明光市张八岭镇，是目前安徽省内的一家从事山茶油养种植、生产及加工、销售和苗木种植等多元化经营的生态农业基地。
高温压榨法
高温压榨法主要采用螺旋榨油机进行动态压榨。油料在榨膛内的瞬间乐榨温度较高,对油脂和榨饼均有影响,比如毛茶油的杂质多、色泽深,降低了茶油精炼率。因此，螺旋榨油在工艺上
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山茶油的提取方法
安徽明馨山茶油农业科技有限公司位于安徽省明光市张八岭镇，是目前安徽省内的一家从事山茶油养种植、生产及加工、销售和苗木种植等多元化经营的生态农业基地。
高温压榨法
高温压榨法主要采用螺旋榨油机进行动态压榨。油料在榨膛内的瞬间乐榨温度较高,对油脂和榨饼均有影响,比如毛茶油的杂质多、色泽深,降低了茶油精炼率。因此，螺旋榨油在工艺上要求对茶籽进行剥壳处理。
高温压榨法的关键工艺质量控制点为剥壳、蒸炒、压榨。在剥壳工序中，经烘千后的茶籽(含水率在12%14%)，进人茶籽剥壳机内破壳，随即进行风力分选,仁壳分离;在蒸炒工序中,茶籽仁要进行水分和温度调节，控制人榨茶籽水分在3%左右，人榨温度达到110~120°C;在压榨工序中,经连续动态压榨,毛茶油从压榨机内不间断地释放出来。炒菜：山茶油、菜籽油、花生油、葵花籽油等这些油脂抗热能力稍强，其中以山茶油物质多，烟点高，可以用在一般炒菜中，但除了山茶油之外，其他的这些食用油不能“过火”，除了山茶油之外也不适合于油炸，同样也不能反复加热。
机械压榨法的优势在于工艺简单灵活、适应性强、成本较低、投资较省,压榨油无溶剂残留，但其出油率不高,资料显示收率大约为80%，而且因油茶籽仁中还原糖、总糖、淀粉含量较高,用压榨法制油时易发生美拉德反应,使油脂的颜色加深,从而加大脱色过程中活性白土的用量。另外,由于机械压榨法的原料需要蒸炒或烘烤热处理,蛋白质等将变性，提油后饼粕的综合利用价值下降，而且渣中残油率高,仍需经溶剂浸出。常用茶籽低温压榨法的工艺流程：油茶籽→低温贮存→清理分级→磁选一脱壳→轧坯→冷榨→油渣分离→毛茶籽油→低温结晶养晶→低温过滤↓↓茶籽饼。
为什么山茶油能
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。2级茶油是毛茶油脱除磷脂、蛋白质以及其他水溶性杂质,利用现代浸出技术制取的毛油,色泽比毛茶油路浅。同时公司现在还主要种植朴树，榉树，三角枫，红叶石楠等一系列园林绿化苗木。
根据李时珍的《本草纲目》记载，山茶油有“明目亮发、润肠、清热化湿、杀虫”之功效。《宝典》记载，茶油外用可防蚊虫叮蛟、除疣、防晒、癣疥去皱等。医书《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、、杀菌……”由此可见，古代就已经发现茶油能够的药用价值，对于擦伤，撞伤具有很好的杀菌、作用。爱美人士-保养油山茶油一直是皇室女人的美容品，三千多年来无数女人用嫩滑的肌肤证明，山茶油是全能的“化妆品”。
山茶油有的作用，这主要得益于山茶油中的两种成分。
角鲨烯：有研究表明,茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯是一种脂质不皂化物，具有促进血液循环、活化身体机能细胞、帮助杀菌、修复细胞的功能。可以预防及细菌引致的疾病，如感冒、、耳鼻等。
茶多酚：茶油中又富含丰富的茶多酚等生物活性物质，具有、灭菌、，消除紫外线诱导的作用，还有减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损害等功效。茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激血管舒张，增加的血流量，从而增加小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除。人体肌肉、组织中的乳酸是一种疲劳物质，乳酸排出体外能使疲劳的肌体获得恢复。实践证明产妇吃山茶油可使产后体质恢复快，少，发胖可以明显改观。
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安徽明馨山茶油农业科技有限公司
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