企业视频展播，请点击播放视频作者：永城市西城区谢影金宝厨具门市部
生煎包的做法原料：面粉250克；酵母粉3克；葱；姜末；猪肉馅200克；皮冻80克；调料：盐1小勺；生抽2小勺；白糖1小勺；料酒1小勺；植物油2勺；温水130克；11.猪皮清洗干净，切成丝，和姜片葱段、等一起入锅熬煮1小时，然后放凉凝固成冻；温水溶解酵母，面粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的面团，温暖处发酵半小时，即成半
平底水煎包锅报价
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视频作者：永城市西城区谢影金宝厨具门市部
生煎包的做法原料：面粉250克；酵母粉3克；葱；姜末；猪肉馅200克；皮冻80克；调料：盐1小勺；生抽2小勺；白糖1小勺；料酒1小勺；植物油2勺；温水130克；11.猪皮清洗干净，切成丝，和姜片葱段、等一起入锅熬煮1小时，然后放凉凝固成冻；温水溶解酵母，面粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的面团，温暖处发酵半小时，即成半发酵面团；2.肉馅里加入盐、生抽、白糖、料酒、葱姜末，并加入两勺清水，顺一个方向搅拌均匀，再加入剁碎的皮冻一起搅拌，即成生煎包馅料；3.将面团搓成长条，切成每个20克的剂子，擀成中间厚四边薄的面皮，加入肉馅捏褶封口；4.平底锅置火上，加一大勺油烧热，把生煎包排列在锅内，小火煎半分钟后，喷入点清水，盖锅盖继续小火煎制几分钟，再喷入清水，并加半勺油在锅底，等到锅内水分靠干，并发出“滋滋”响声时，撒上葱花和芝麻，关火焖2分钟，生煎包即可出锅。 次数用完API KEY 超过次数限制
少量的面粉、清水，调成面糊汁待用（这步是重点哦）。
第十步：起锅待锅烧热之后放入少量的油，再逐一放入包好的包子，倒入面糊汁液和适量的水（注意水位要在包子1/2处就可以了）盖上盖子让水的蒸汽充分的发挥作用，这样使包子熟的更快，热气更加的均匀。
第十一步：包子煎熟后将一个干净（没有水）的盘子倒扣在锅的中间然后，将锅翻转过来将水煎包盛出来。这个时候水煎包就这么做好了哦。其实这个水煎包做法很简单，只要我们记住其中重要的几个步骤就可以迅速的掌握方法啦，毕竟大部分步骤我们大家都熟悉嘛。 次数用完API KEY 超过次数限制
如何开煎包，与传统的包子店不同，营市胡同，包子追求时尚潮流的发展，所以在店面的装修上，也做了很多的准备，为的是可以，给大家提供一个温馨的就餐氛围，脏乱差的环境会影响顾客的食欲，并且还会带给顾客不干净的感觉，为了让大家可以放心的食用餐品，营市胡同包子就将环境打造的很有氛围，可以带个顾客一个好的就餐体验。
即使，营市胡同包子是一家，传统餐饮店，但它也能让大家，眼亮，并且获得很多年轻人的喜爱和追捧。 次数用完API KEY 超过次数限制
2、将面粉倒入大些的容器里面，加入5克酵母和2克的泡打粉，将它们搅拌在一起，加些水和成团状，和好之后密封静置一会儿。直至面团变大了两倍的状态就可以了。3、锅中放油，烧热之后把葱和姜放进去炒出味道，接着倒入准备好的肉馅翻炒。4、待肉变色快熟的时候，加入15克的老抽和15克酱油，继续翻炒，直至肉馅完全熟了。5、韭菜洗净切成小段，新鲜的韭菜根部是有很多泥土的，所以要反复的去清洗，确保都已经洗干净了。切好之后放到容器里面，待肉末晾凉之后一起倒进去。 次数用完API KEY 超过次数限制
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