木薯粉也称木薯全粉,呈粉未状,与木薯淀粉不同,它是全部木薯块根的加工物,保留了木薯的营养成份,营养相对木薯淀粉更为。以食用为主。
固得威薯业开发的木薯粉加工设备目前在国际市场得到广泛应用。
工艺过程:
固得威薯业设备厂的木薯粉的加工可以大致分为几个工段:清洗,粉碎,脱水,干燥,包装。各个工段相关连,可以自动化完成整个生产过程。
清洗:是木薯粉加工
紫薯全粉成套设备供应
木薯粉也称木薯全粉,呈粉未状,与木薯淀粉不同,它是全部木薯块根的加工物,保留了木薯的营养成份,营养相对木薯淀粉更为。以食用为主。
固得威薯业开发的木薯粉加工设备目前在国际市场得到广泛应用。
工艺过程:
固得威薯业设备厂的木薯粉的加工可以大致分为几个工段:清洗,粉碎,脱水,干燥,包装。各个工段相关连,可以自动化完成整个生产过程。
清洗:是木薯粉加工的关键环节,相对木薯淀粉加工而言更为重要,因为木薯粉没有后面的水清过滤工段,其中如果有泥沙将直接影响木薯粉的质量,造成杂质含量高。常用的木薯清洗设备有:木薯滚筒式去皮清洗机,主要去除木薯表层的泥沙和木薯皮;测试方法:用手指用力捻捏红薯淀粉,把淀粉捻捏成薄片,在距桌面20cm高处把手指上的淀粉薄片抖落到桌子上,如果淀粉薄片呈散粉状,则说明淀粉较为干燥,含水量在15%以下。浆叶式清洗机,运用仿生学原理,通过强力清洗去除木薯上的泥沙;新型鼠笼式清洗机,进一步清洗冲洗,提高木薯的净度,同时有去皮作用。一般情况下,木薯的清洗要有多个设备联用,以达到效果。
粉碎:木薯的粉碎与一般的木薯淀粉加工时的粉碎也不一样,粉碎时要尽量少加或不加水,并且细度要求相对更高,粉碎后的物料一般不进行过滤,以防流失营养成份。在粉碎时为了保证其色泽,可以进行防氧化处理。脱水:为了干燥木薯粉,要对粉碎后的浆料进一步脱水,脱水机有多种选择,小规模可以用三足脱水机,大的可以用真空脱水机(专利,固得威薯业产)或刮1刀离心机,从而降低物料中的水份,提高干燥效率和质量。干燥:木薯粉的干燥和木薯淀粉的干燥基本相似,只是工艺参数有所不同,仍然可以选用气流干燥机,通过高温的气体与湿粉相结合,迅速带走湿粉中的水份,从而使木薯粉成为干的物料,这些物料再经过筛分,达到规定细度就是成品木薯粉,可以直接包装,达不到要求还要进行再次粉碎。干燥的燃料可以选用木柴。其它用途更为广泛一般传统红薯种植亩产值只有900元左右,红薯经过技术加工成为淀粉、粉丝等产品后,价值便会大大提升。包装:干燥后的成品物料,根据客户的不同要求,进行包装,即可上市销售。
放松上盖手柄的螺母,向标志牌粗的方向旋转手柄,至轻推出渣口处的滤网架,无阻、无嚓嚓声,转动灵活即可启动本机,空转数十秒后,慢慢向标志牌细的方向旋 转手柄,当听到机器的均匀的嚓嚓声,扭紧锁紧螺母,将浸泡好的物料加入料斗中,并及时调整水流至您所需要的出浆浓度。如果渣粗,可再向细的方向微调手柄, 但不要调得出渣过细,过细渣皮易将滤网眼阻塞,出现渣中带浆。磨完后如果渣粗,可加水再磨。那么如何才能有效规避传统工艺操作中出现的问题呢,的方法就是采用新工艺、进技术技术。
浆渣分离机停机及清洗:
当料斗内无物料,出渣口无渣排出时停机停水。机器完全挺稳后,取下机盖,旋下拨料器碟形螺母,取下动砂轮及滤网架,用抹布擦净机体内外,用水清洗各部件后,按原样装复机器,以便下次使用。
河南红薯浆渣分离机注意:装复时一定按原位,砂轮侧边的定位与滤网架上的定位螺丝,滤网架底部的标记孔与联轴器的标记柱对正。
(作者: 来源:)