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直到90年代初，油烟净化技术根本上停留在前述机械式净化方式，这种方式能够有效的除去油烟中的油滴成分，同时能够降低排放油烟的温度，但不能真正除去油烟中的烟雾成分，所以净化后的油烟在顶峰时期用肉眼察看依然是浓烟滚滚。
一些餐饮行业的大型企业开始自发装置油烟净化设备静电式油烟净化器这时候开始进入市场
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直到90年代初，油烟净化技术根本上停留在前述机械式净化方式，这种方式能够有效的除去油烟中的油滴成分，同时能够降低排放油烟的温度，但不能真正除去油烟中的烟雾成分，所以净化后的油烟在顶峰时期用肉眼察看依然是浓烟滚滚。
一些餐饮行业的大型企业开始自发装置油烟净化设备静电式油烟净化器这时候开始进入市场。此时的静电式油烟净化器技术十分不成熟，处于实验阶段，主要技术来源于常规工业用静电净化设备，能够说这一时期的每一个工程实例都是设备厂家的实验室，一个工程从装置到调试终了，简直都要经过几个月的时间，而设备的使用寿命常常不超越两年。由于这一阶段的设备装置属于用户自发购置装置，且设备极端昂贵，所以用户很少，没有构成真正意义上的市场。
要求一切餐饮业企业必需装置油烟净化设备。油烟净化设备的市场前景一下子明朗了起来，众多的企业和投资人进入到了油烟净化设备的开发生产中来，在短短的几年中，国内的油烟净化设备制造厂家象雨后春笋般多了起来，市场上良莠不齐地充溢了各种的各类油烟净化设备。
在各类油烟净化设备中，静电式油烟净化设备技术含量较高，同时也是真正能做到完整肃清油烟污染的设备，在短短的几年中，静电式油烟净化器技术也得到了较快的发展，呈现了技术比较成熟，产品长期稳定性良好，清洗方便快捷的静电式油烟净化设备。
目前，油烟净化器生产销售行业，产量参差不齐，充斥着不少劣质产品，。这些货充斥在淘宝、等网络市场，市场上的销售价均在千元以下。这其中不泛已经取得已认证的企业，打着认证产品的旗号，为了迎合用户只追求低价不顾产量的市场需求，采取“小马拉大车”以次充好的方式，以超低价，有的产品甚至卖到两三百元一台。其实卖的就是一个大空壳子，里边放了几片铁片。
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