冷库就不同了，可以随时随地制造特定的、适合的环境。而且冷库制造的低温环境都是很稳定的，库体具有良好的保温隔热、防潮防汽能力，这是普通的建筑物无法比拟的。一旦气候转变，普通的建筑物不一定能维持原本的储存环境，储存的货物就会受到影响；冷库只要不发生故障，就能一直维持适宜的低温环境，货物储存的安全性远高于自然环境。总的来说，冷库可以轻易地、长期地制造并维持适合货物储存的环境。
保鲜冷库
冷库就不同了，可以随时随地制造特定的、适合的环境。而且冷库制造的低温环境都是很稳定的，库体具有良好的保温隔热、防潮防汽能力，这是普通的建筑物无法比拟的。一旦气候转变，普通的建筑物不一定能维持原本的储存环境，储存的货物就会受到影响；冷库只要不发生故障，就能一直维持适宜的低温环境，货物储存的安全性远高于自然环境。总的来说，冷库可以轻易地、长期地制造并维持适合货物储存的环境。
装配式冷库具有什么特点呢
装配式冷库拼装的优点：装配式冷库主要节点的做法是隔热板之间的连接结构，国外采用的形式有多种多样，根据目前的生产水平与施工方法，主要采用三种连接方法：一是靠预制板中的预埋钩连接；二是现场灌泡沫塑料进行连接；第三种是使用异形铝条进行接驳。另外，有的厂家用角钢螺钉进行连接。预埋锁钩连接的板材，其特点是安装简便，不受气候、环境的影响，但对板的制造精1确度要求比较高，保证板缝紧密而不跑冷。现场灌泡沫塑料连接，预制板的制造要求较低，连接较牢固，但增加了现场施工的工作量，并且由于受现场环境条件的限制，发泡的质量与预制板有一定的差距。异型铝条的连接方法多是引进澳大利亚或日本设备生产的材料，用得不广。
食品在冷库中的混合冷藏条件有哪些
4.在同一库房內冷藏的食品，其溫湿度的要求必须一致。冻的、冷却的和干食品须分开冷藏。 6.新鲜（冷却）食品混合冷藏时，可利用溫度在0～1°() 的水果库房或通用库房。7.干食品可在溫度0～10°C的通用库房內混合冷藏。8.下列各类中同一类的食品，可在一个库房內混合冷藏。不同类的食品则不得在一起冷藏。
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