食品行业创业、现有产品升级、新产品开发——找李双良，达您所愿！
20年丰富经验，坚果炒货项目不走弯路！
食品行业从小做到大的发展关键是产品力，产品力的核心基因是好配方！
五色田，专注食品加工技术研发、实践应用！认认真真服务好为每一位客户！
制作方法:
1.原料选择;选用已经成熟、核仁饱满果实。晒干去掉杂草、树叶等杂
裹衣瓜子仁技术
食品行业创业、现有产品升级、新产品开发——找李双良，达您所愿！
20年丰富经验，坚果炒货项目不走弯路！
食品行业从小做到大的发展关键是产品力，产品力的核心基因是好配方！
五色田，专注食品加工技术研发、实践应用！认认真真服务好为每一位客户！
制作方法:
1.原料选择;选用已经成熟、核仁饱满果实。晒干去掉杂草、树叶等杂质。
2.初炒:初次炒时,不用加砂旺火炒至山核桃壳缝和线自然张开,手摸山核桃，感到烫手即可。
3.浸盐:配制盐水,用盐量为山核桃仁重量的18%(家庭炒制也可以用此比例)将炒熟的山核桃浸在盐水里,使山核桃仁充分吸收盐分,然后捞出沥去水。
4.再炒:炒货机加粗盐250克,将其炒热后立即倒进山核桃,先高温炒至山核桃表面水分全部蒸发后,再调低温度继续炒,至核桃呈白色就可起锅。
5.包装:让其自然冷却后,再用铝皮箱或塑料膜袋包装密封。
特点:炒熟后表面微带自色盐霜, l00公斤生坯炒熟后不少于95公斤,脱仁容易,核桃仁饱满,食之香脆、略带咸味、回味好。
注意事项:炒制过程中也可以不加盐和浸盐水,使其具有山核桃原有的风味。
花生，大家日常中经常会有接触，但是大家接触多的都是市面上加工完成好的成品，其实花生之前并不是干燥的，出土是带着湿气水分较多的。但是大家发现湿花生不好加工的，口味也并不是一出土就十分可口的，所以需要进行烘干，下面就介绍一下花生烘干机。
花生烘干机设备整体模块化构造，容易拆卸装运，占地小，劳动操作强度低，投资少，室内室外皆可作业，适合我国各地区实用。
花生烘干机的排粮装置，采用滑阀式结构，操作时对物料无损伤，且排粮速度可根据产量和去水要求采用变频调速，满足需要，可根据种子粮或商品粮的要求，调节烘干速度，达到要求。
自动蒸煮机是果蔬类食品杀菌、脱水、速冻、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备，目前其主要应用在果蔬类食品加工生产的企业中。而一般的自动蒸煮机都具有优越的安全性，那么具体表现在哪些方面呢？
1、本机工作时可设置保留时间并自动添加水分和热量，以确保物料内的酶活性，同时，通过减少微生物污染使产品稳定，水热处理也可改善产品的味道；
2、本机与物料接触的所有部件均采用不锈钢材质，有效避免了锈蚀污染，在物料流中也没有传动组件或运动部件，无需担心物料的污染；
3、本机工作时产生的热废气和冷废气是分开排放的，可防止冷凝，从而杜绝了微生物的生长，为设备内部提供了良好的卫生条件；
