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火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
“田禾”牌母婴火麻油是为孕产妇及婴幼儿提供的食用油，蕴含宝贵的亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6），补充身体所需的必需不饱和脂肪酸，还可补充超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)和亚麻油
田禾火麻
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视频作者：武汉天亩食品有限公司
火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
“田禾”牌母婴火麻油是为孕产妇及婴幼儿提供的食用油，蕴含宝贵的亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6），补充身体所需的必需不饱和脂肪酸，还可补充超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)和亚麻油酸 (SDA) ，母体和婴幼儿摄入后在多种酶的作用下，通过肝代谢为机体的生命活性因子DHA(二+二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，输送到胎儿大脑，提高胎儿的大脑和脑神经发育，増强脑细胞信息功能。今天，这项作为山西省非物质文化遗产的火麻油压榨工艺，已经不再是非遗保护册中回顾过去的一页。
为什么的火麻油应该呈金黄色？（为什么可以放心选择田禾产品？为什么说田禾牌火麻油是火麻油？）
田禾牌火麻油遵循严格的工艺流程要求：原料验收、包装材料验收、筛选、脱壳、压榨与处理、半成品检验、灌装、成品检验、入库、交付； 田禾火麻油纯粹有机火麻物理冷榨，低温生产。先后获得国际、国内多项认证和荣誉：欧盟有机认证、HACCP国际食品安全认证、ISO9001国际产品认证、有机种植、加工认证、非物质文化遗产保护工艺食品、山西省有名的产品 、山西特色农产品金奖、非转基因食品、地理标志农产品。火麻籽油的饱和脂肪酸比例为10%，不饱和脂肪酸比例为70-80%，容易被身体吸收，非常适合烹饪食用，且不会像其他饱和脂肪酸或者短链脂肪酸比例过高的油脂那样引起血管阻塞问题。
相传，在五胡十六国时期，驰骋大江南北，占据大半个的赵王石勒就出生在榆社。少年时代的石勒曾与李阳（后为石勒大将）在这里为争权沤麻池而相搏，因当地盛产火麻，而火麻又全身是宝，特别是麻皮可造绳、制衣、制鞋，麻籽可榨油。石勒率十八骑起事后，号令乡农大量种麻，以备军方用。据说当时用麻皮制的衣、鞋、帽等结实，麻籽制成的油，将士吃了身体强壮，勇猛无比，每每出征皆凯旋而归。将士打了胜仗归来，乡民载歌载舞，夹道欢迎，将士们也挥舞枪棒与民同庆。后来逐步演变为“榆社霸王鞭”，流传至今，久盛不衰。生产过程采用低温压榨和精制，很大限度的保存了火麻籽的风味和营养成分，其优于国内外其他同类产品，堪称食用油中的“”，被誉为“长寿油”，深受广大消费者的青睐。火麻油的使用及制作技术也一直沿用至今。千百年来，这里的人们彪悍长寿，据说与长期食用火麻油有关。
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