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真空包装机维护技巧有哪些呢?
1、真空包装机应在温度-10℃—60℃,相对湿度不大于85%;周围空气中无腐蚀性气体,无粉末,无危险品的环境中工作。
2、应定期检查真空泵油位,定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置;真空泵采用进口30号汽车机油或真空0号泵油。
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大米真空包装机
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真空包装机维护技巧有哪些呢?
1、真空包装机应在温度-10℃—60℃,相对湿度不大于85%;周围空气中无腐蚀性气体,无粉末,无危险品的环境中工作。
2、应定期检查真空泵油位,定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置;真空泵采用进口30号汽车机油或真空0号泵油。
3、当观察到泵内的油变为黑色或白色,油内有水珠,或粘度增大时,则证明油已被污染,应立即更换油。正常情况下每连续工作1-2个月更换一次油。
4、带有除水装置的机型应根据所包装物水分的情况,定期从设备后部的排水管排水,排水后再放上管塞,一般水分会自动分解,不需排放。
真空包装机的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。3、当观察到泵内的油变为黑色或白色,油内有水珠,或粘度增大时,则证明油已被污染,应立即更换油。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
真空包装机特点:
1.不锈钢材质,清洁卫生,耐腐蚀。
2.封口线为瞬间加热,使密封安全美观。
3.采用独立式计时器,可根据包装袋和包装物任意调整抽空和封口时间。
4.消耗品更换方便简单。
5.自动摆盖,生产工人劳动强度低,生产节拍可按需要设定。
真空包装机充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。真空包装机原理及方式真空包装是将产品密封于薄膜袋内,并抽尽其中之空气使产品处于完全无氧之状态。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压 ,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、fu败细jun等微生物的活性。
真空包装机的技术:
1、 进出料方式:前进右出式。
2、 压缩真空包装机采用热箱固定瞬间加热方式,节省能源。
3、 特殊电热排列,热量分布均匀。
4、 机体小巧,占地面积小。
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