自助餐这种餐饮模式大家并不陌生，只需交完钱，就能大快朵颐一顿，这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时，也存在很多问题：
1、浪费现象严重：消费者盲目选择食物，消费者会多吃多拿，远超身体摄入需求，食材浪费严重。
2、消费者与经营者“斗智斗勇”：消费者都希望多吃一些才划算，经营者希望少选择食物才有合理的利润，存在矛盾。
3、消费者不平等：花同样的钱，早来的人食物新鲜
无人智慧餐厅
自助餐这种餐饮模式大家并不陌生，只需交完钱，就能大快朵颐一顿，这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时，也存在很多问题：
1、浪费现象严重：消费者盲目选择食物，消费者会多吃多拿，远超身体摄入需求，食材浪费严重。
2、消费者与经营者“斗智斗勇”：消费者都希望多吃一些才划算，经营者希望少选择食物才有合理的利润，存在矛盾。
3、消费者不平等：花同样的钱，早来的人食物新鲜，品种多。后来的人几乎都是残羹冷炙，失去了公平性。
4、营养膳食不均衡：没有菜品营养成分的概念，导致营养摄入不均衡。
对食堂管理而言，消费系统设置比例消费和差异化定价，更便于食堂按照福利与非福利的不同定向，进行成本核算、规划营收方案，通过后台设置内部价和外部价。利用优惠折扣券等营销功能，对接后台账户管理，设置支付方案，可实现食堂引流，扩大食堂就餐人群，提升效益空间。
无人智慧餐厅智慧食堂消费系统通过人性化设置，与企业食堂管理高度适配，并支持企业食堂根据自身具体情况，进行自定义功能设置和定向功能开发，为员工提供了更为便利的就餐条件，提升员工就餐的满意度的同时，优化食堂消费系统管理流程，提升整体运营水平和管理效率。
自助餐消费解决方案：
为节省单位食堂人工成本，智慧食堂消费系统在单位食堂自助餐场景中，可通过投放人脸识别速通门，自动监测就餐员工身份的信息并进行自动扣费。食堂管理者通过系统后台提前录入单位员工的人脸信息、支付账户等，当员工进入食堂时可自动识别人脸，防止陌生人随意进场，提升就餐效率。同时，系统设备可放f射红外线对人体体温、食堂环境进行监测，保证食堂就餐安全。此外，智慧食堂消费系统可实现无人值守、自动扣费的功能，极大降低了食堂运营的人工成本。
就餐者可以通过微信公众号、支付宝小程序、自助订餐机等多种终端设备进行订餐，明阳的食堂订餐系统会将订餐信息给到后厨，进行菜品制作。就餐者在自己的订单状态发生改变以后，可以凭借二维码到食堂或者智能取餐柜进行取餐。
食堂管理系统是怎么帮助食堂减少食材浪费的呢？明阳的食堂进销存软件可以以食堂订餐系统的数据作为基础，做出食材用料的反算，当库存能够满足当前需求的时候，可以领料出库。当食材出现缺口时，食堂进销存软件可以连通供应商，进行食材购买。
对于库存的食材，食堂管理系统也很贴心的上线了保质期和库存食材高低位的预警功能。确保库存食材如果出现变化，仓库管理人员第-时间能收到提醒。
（作者： 来源：）
