据有关资料,乌鸡肉要比普通鸡肉多含25%的氨基酸,含有8种必需氨基酸。乌鸡是的重要原料,远在距今已与1600余年的东汉时期,被誉为我国神医的华佗就用乌鸡配以中药治疗妇女,其方剂为:“用白羽雄乌骨鸡一只,糯米喂七日,勿令食虫蚁野食,以绳缢死,去毛与肠,以黄、黄、天门冬、各二两,内鸡腹,以陈酒人陶器煮使烂,取出去药,桑柴火焙至焦枯,捣末.
再加上(炒)二两,人参
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据有关资料,乌鸡肉要比普通鸡肉多含25%的氨基酸,含有8种必需氨基酸。乌鸡是的重要原料,远在距今已与1600余年的东汉时期,被誉为我国神医的华佗就用乌鸡配以中药治疗妇女,其方剂为:“用白羽雄乌骨鸡一只,糯米喂七日,勿令食虫蚁野食,以绳缢死,去毛与肠,以黄、黄、天门冬、各二两,内鸡腹,以陈酒人陶器煮使烂,取出去药,桑柴火焙至焦枯,捣末.
再加上(炒)二两,人参、(炙)、、、茴香、砂仁各一两,、白术、丹参、各二两,四两,以醋渍三日后焙干研末,和前药酒调面糊为丸,空腹温酒下五十丸。”
获得的种蛋
良好的种鸡饲养管理造就的种蛋。种蛋在农场的运输需精心操作并遵循操作规程,重视保存温度和应激等关键参数。
即使是一位的种鸡场经理也需要知道在他的鸡舍中会产生怎样的种蛋。的种蛋来自其接收到的种用小母鸡。与饲养经理讨论小母鸡的 CV 是非常必要的。1 日龄小母鸡的体重和平均体重应该达到预期水平,各阶段的体重,包括平均体重和转群时的预期体重也应该达到预期水平。

向产蛋鸡的饲料中添加适量的鲜,能减少鸡蛋黄中胆固醇的含量,使鸡蛋成为保健鸡蛋。但加入椰子油、藏红花油、橄榄油及动物脂肪,则对鸡蛋中的胆固醇无影响。 维生素C 将2%的维生素C添加到鸡饲料中,喂养3~7周龄的小鸡,能增加鸡血液中的含钙量,提高胫骨、大腿骨的强度,预防因缺钙引起的疾病。若在产蛋的饲料中添加0.2%~0.3%的维生素C,能促进鸡的骨骼和所产鸡蛋蛋壳的钙化,使其骨骼健壮,不产软壳蛋。 有益微生物 在各个生长期的肉鸡饲料中添加有益微生物制剂,能有效地改善鸡饲料的营养效果,促进鸡的生长发育,增加鸡的胸部肌肉,减少沙门氏菌等病菌的危害。

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