饭菜从何而来？煮熟的饭菜几乎都是通过醇基燃料灶等炉灶烹饪出来的。而该炉灶主要是指望它的甲醇燃料燃烧，之前的煤燃料燃烧之后产生的有醇基燃料灶的燃料为何能替煤上岗害物质太污染空气，从各个角度分析，该炉灶的燃料为何能替煤上岗？
1、醇基燃料灶的主要燃料是甲醇燃料，以醇类为主体，添加添加剂和辅料之后构成。挥发性低，以液体的形式出现，使用炉灶做饭的时候不易泄漏。可
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饭菜从何而来？煮熟的饭菜几乎都是通过醇基燃料灶等炉灶烹饪出来的。而该炉灶主要是指望它的甲醇燃料燃烧，之前的煤燃料燃烧之后产生的有醇基燃料灶的燃料为何能替煤上岗害物质太污染空气，从各个角度分析，该炉灶的燃料为何能替煤上岗？
1、醇基燃料灶的主要燃料是甲醇燃料，以醇类为主体，添加添加剂和辅料之后构成。挥发性低，以液体的形式出现，使用炉灶做饭的时候不易泄漏。可以防止食物被污染。
2、甲醇燃料在无气压的形式下存储，相对于qi油或天然qi等使用更让人放心。
3、醇基燃料不会对环境造成污染。在醇基燃料灶中使用，满足生产需要；环保检测，排放的烟气中含硫量低；含氧量高；属于高清洁工业燃料。炉灶长期和食物接触，一定要选择合适的无污染、环保的燃料。
醇基燃料炉灶遇到的问题：1、醇基燃料所用添加剂配方不合理；2、醇基燃料或纯甲醇经醇基燃料炉灶汽化，汽化温度不够；3、醇基燃料的原料质量不好或用粗甲醇，里边含蜡和胶质物；4、醇基燃料内含有酸、碱、盐、强氧化剂的成分，与炉头内金属发生反应的残留物；5、关火后炉灶腔内残留燃料过多，低温汽化后产生附着物，附着在喷嘴内侧；后果：会使堵眼后燃烧温度降低；维修时间太短，客户不接受；炉头使用寿命短。
解决方法：1、采用合理的添加剂配方；2、采用可产生高温炉头；3、使用精甲醇（天然qi制甲醇含量99.9%的）；4、尽量避免醇基 燃料内参入酸、碱、盐、强氧化剂；5、减少醇基燃料炉灶腔内的残留燃料。
燃煤、燃气的价格不断升高，所以，开发价格低的清洁能源用来代替传统燃料，是非常有必要的。醇基燃料炉灶采用的醇基燃料既实惠又环保，被越来越多的人认可。不过在使用炉灶的时候，有人会出现火焰不稳的情况，这是什么原因呢？有没有什么好的解决方法呢？
1、醇基燃料灶燃料溶解不均匀，加水后要充分搅拌，让燃料和水完全溶解，要不然油管里出来的一会是油一会是水，自然会不稳定；
2、灶眼堵住，造成进风不均匀，火不集中一般火力不稳定；
3、醇基燃料灶的风油不匹配，这两个其中一个大或小，火便会不稳定；
4、油箱高度过高或过低，流量不稳定，造成火不稳定；
5、油道堵塞，流量不稳定，造成火忽大忽小。
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